下面就是小编为大家精心整理的"黑茶属于什么茶?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:
黑茶属于什么茶?
黑茶是后发酵茶,由于它的外观呈黑色而出名,属于我国的六大茶类之一,主要集中在广西、四川、湖北、安徽、福建等地。根据产区和工艺上的差异性,可将其分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、滇桂黑茶。
黑茶属于后发酵茶
黑茶是属于后发酵茶类,主要因茶叶的外观是黑色而出名,它属于六大茶类之一,其产区主要集中在广西、四川、湖北、安徽、福建等地,它的制作工艺主要分为杀青、揉捻、渥堆和干燥,其手法比较精湛。
黑茶是我国具有悠久历史的茶类,根据产区和工艺上的差异性,可将其分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、滇桂黑茶,而藏茶是黑茶的鼻祖,它的制作工艺比较复杂,所以在市场具有很高的收藏价值。
而青砖茶是黑茶中的一种,也叫作湖北黑茶,它具有普通黑茶所没有的清香,外形上比较挺拔直立,香味纯正,茶汤为橙红色,经常饮用的话可有生津止渴、提升醒脑等功效,也是茶叶界中的中华老字号。
黑茶属于什么茶?
黑茶是后发酵茶,由于它的外观呈黑色而出名,属于我国的六大茶类之一,主要集中在广西、四川、湖北、安徽、福建等地。根据产区和工艺上的差异性,可将其分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、滇桂黑茶。
黑茶属于后发酵茶黑茶是属于后发酵茶类,主要因茶叶的外观是黑色而出名,它属于六大茶类之一,其产区主要集中在广西、四川、湖北、安徽、福建等地,它的制作工艺主要分为杀青、揉捻、渥堆和干燥,其手法比较精湛。
黑茶是我国具有悠久历史的茶类,根据产区和工艺上的差异性,可将其分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、滇桂黑茶,而藏茶是黑茶的鼻祖,它的制作工艺比较复杂,所以在市场具有很高的收藏价值。
而青砖茶是黑茶中的一种,也叫作湖北黑茶,它具有普通黑茶所没有的清香,外形上比较挺拔直立,香味纯正,茶汤为橙红色,经常饮用的话可有生津止渴、提升醒脑等功效,也是茶叶界中的中华老字号。
黑茶属于什么茶?
黑茶从制茶工艺上来看属于后发酵茶叶,成品茶叶的外观是较深的黑褐色,主要以相对粗老的茶叶作为原料制成青毛茶,然后将经过高温处理后的青毛茶放置在一起进行堆积发酵,使茶叶在发酵的过程中受到潮湿和高温的影响,让微生物起到相应的作用。
在此期间青毛茶种的内质会发生相应的变化,茶叶的颜色会从原本的绿色或深绿色,逐渐变成黑褐色或是黑色,等待茶叶完全发酵后,平铺排列在模具中制成紧压茶,成品茶叶的造型大多是砖茶,也有饼茶或是沱茶,另外黑茶其实从本质上来看是我国传统六大茶叶品类其中之一。
看来以上3条解答知识,是不是已经对黑茶属于什么茶?这个问题有所了解了呢?如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/220.html进行探讨。