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碧螺春与铁观音，是中国茶叶中的两大名品，这两种茶叶的外形、香气和口感都有其独特之处，而它们的外形区别是最为直观的。
从外形上看，碧螺春的茶叶形状独特，其叶芽被白色的细毛所覆盖，犹如银丝，这也是碧螺春得名的原因之一，碧螺春的茶叶弯曲，形状如螺，色泽鲜绿，给人一种生机盎然的感觉，相比之下，铁观音的茶叶外形则更显厚实，其叶芽呈椭圆状，色泽砂绿，重实感强。
在制作过程中，碧螺春和铁观音也有所不同，碧螺春的制作工艺主要包括采摘、萎凋、杀青、揉捻和干燥，而铁观音的制作工艺则包括采摘、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻和干燥，这种制作工艺的不同，也影响了两种茶叶在外形上的差异。
品茗时，碧螺春的香气清新宜人，带有花香和果香，口感醇厚甘鲜，而铁观音则带有兰花香和熟果香，口感醇厚中带有微苦涩感，品茗这两种茶叶时，可以根据个人口味选择不同的茶叶。
碧螺春和铁观音在外形上的区别明显，各有其独特的魅力，品茗这两种茶叶，不仅可以享受其香醇的口感，更可以领略到中国茶文化的博大精深。
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