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普洱茶的咖啡因含量
普洱茶中的咖啡因约占茶菁百分比3～4重量，为茶汤口感中苦味的主要来源之一，有兴奋、利尿、加速代谢等作用。在茶叶制作中，与儿茶素结合能减缓对人体的刺激性，茶汤质苦味也降低。以季节来说，秋茶的咖啡因含量最高，其次为夏、春茶，这也是秋茶较春茶苦底的原因之一。看来以上1条解答知识，是不是已经对普洱茶的咖啡因含量这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/13763.html进行探讨。
