白茶分几种?

白茶 2023-02-09 10:23 阅读(141)

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白茶分几种?


白茶分几种?

白茶分几种?

白茶是我国传统六大茶叶品类中较为独特的一种,属于轻微发酵的茶叶,茶叶质地细嫩且能够长期存放,那么你知道白茶分几种吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

白茶分几种

1. 白毫银针

白毫银针是白茶中最具有代表性的品种,也是我国中国十大名茶之一,主要产自于在福建福鼎、柘荣、政和、松溪等茶区,成品茶叶的外形似针,表面密布白色的茶毫,以色白如银命名,而且制茶期间主要以肥嫩的单芽为主,使得茶叶的嫩度极高,冲泡饮用时的滋味鲜爽。

2. 白牡丹茶

白牡丹茶是所有白茶中,鲜嫩程度仅此于白毫银针的茶叶,制茶时以鲜嫩的一芽一二叶为制茶原料,成品茶叶根据品质可分为牡丹王、一级、二级、三级白牡丹茶,其中等级最高的就是牡丹王,茶色为灰绿色,冲泡后得来滋味鲜甜甘爽的茶汤。

3. 贡眉

贡眉是所有白茶品类中,年产量最高的茶类,几乎是白茶年均总产量的50%左右,虽说成品茶叶的品质略微低于白毫银针和白牡丹茶,但整体外形、饮用口味相对较好,制茶时主要以大白茶、大毫茶品种的鲜叶,使得成品茶叶有明显的毫心。

4. 寿眉

寿眉与贡眉经常被看做是同一个品类,其实从本质上来看具有一定的差异性,也能说寿眉是质量略低的贡眉,茶叶的名称来源于叶形如眉,制茶时以一芽三四叶为原料,冲泡后的茶汤滋味柔滑醇厚,虽说不如贡眉香甜醇爽,但在饮用时别有一番风味。


白茶分几种?

白茶主要分三种:1、白毫银针,是白茶中的极品,采摘肥嫩芽头制成;2、白牡丹,是白茶中的上乘佳品,采摘一芽一二叶制成;3、寿眉,最高产的白茶,采摘一芽三四叶制成。

1、白毫银针

白毫银针因外形似针而得名,有“茶王”之称,是白茶中的极品,采摘大白茶树的肥嫩芽头制成,产量很少,十分娇贵,所以也被誉为“茶中美女”。该茶的香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽。

2、白牡丹

白牡丹采摘大白茶树的一芽一二叶制成,因形似花朵而得名,主要产自福建省的福鼎、政和等地,是名气仅次于白毫银针的上乘佳品。该茶的香气纯正,汤色杏黄,滋味醇厚清甜。

3、寿眉

寿眉是白茶中产量最高的一种,采摘一芽三四叶制成,可能还会带有茶梗。该茶的外形卷曲,冲泡后汤色清澈透明,香气清鲜纯正,滋味醇爽,按季节又分为春寿眉、秋寿眉。

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