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黄茶属于什么茶？
黄茶属于轻发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制成，具有茶形挺直微展，色泽黄绿披毫的特点，冲泡后汤色黄绿明亮、叶底微黄明亮、香气清香持久、滋味浓厚鲜醇回甘，鲜爽感十足。
黄茶属于轻发酵茶
黄茶属于轻发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制成的。黄茶最重要的工序在于焖黄，让鲜叶在湿热作用下逐渐变黄，形成其独特的黄叶黄汤的品质。
黄茶具有茶形挺直微展，色泽黄绿披毫的特点，冲泡后汤色黄绿明亮、叶底微黄明亮、香气清香持久、滋味浓厚鲜醇回甘，在口感方面与绿茶有些相似，能让人品尝到鲜爽感。
黄茶在冲泡时，先将玻璃杯用沸水烫洗干净，接着用茶匙把3~5g黄茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤，继续注入开水，耐心等候1分钟后即可饮用。
黄茶属于什么茶？
黄茶为中国六大茶类之一，因为“黄叶黄汤”得名，主要是在绿茶的基础上加了一道“闷黄”的工艺，促使茶叶中的多酚叶绿素等物质部分发生氧化，所以“闷黄”是黄茶制成的关键。那么黄茶属于什么茶类?对人体有着怎样的功效?
黄茶属于轻发酵茶黄茶是中国的特产，属于轻发酵茶类，具有“黄叶黄汤”的品质特点，其加工工艺近似绿茶，只是在干燥前后增加了一道“闷黄”的工艺，促使茶叶中的多酚叶绿素等物质部分氧化。
黄茶按照鲜叶老嫩和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种，君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等属于黄芽茶，沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等则属于黄小茶，广东大叶青和皖西黄大茶则属于黄大茶的品类。
黄茶的功效1、消脂减肥
黄茶具有消脂减肥的功效，黄茶中的茶多酚、茶黄素、咖啡碱等物质可以被人体细胞所吸收，燃烧体内的脂肪，生成消化酶，加强新陈代谢功能消耗脂肪。
2、美容养颜
黄茶具有美容养颜的功效，黄茶中含有特殊的活性物质SOD，能够降低人体内的MDA，以促进人体自身形成修复机制，起到延缓衰老的作用。
黄茶属于什么茶？
黄茶是六大茶类之一，属于微发酵茶，具有黄叶、黄汤的品质特点，主要品种有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等。黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥，其中闷黄是形成黄茶品质特点的关键。
黄茶介绍黄茶是中国六大茶叶种类之一，是中国的特产，属于微发酵茶，品质特点是黄叶、黄汤，根据鲜叶老嫩、芽叶大小，可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，主要品种有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等。
黄茶的加工工艺与绿茶十分接近，绿茶的制作工序为杀青、揉捻、干燥，黄茶的制作过程则是杀青、揉捻、闷黄、干燥。闷黄是黄茶制作中最重要的工序，是形成黄茶品质特点的关键。
闷黄的做法大概是将杀青、揉捻后的茶叶用纸包好，或者堆积在一起，覆盖以湿布，时间由几十分钟至几个小时不等，目的是为了让茶坯在水热作用下进行非酶性的自然氧化，最终形成黄色。
黄茶属于什么茶？
黄茶属于轻发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制成，具有茶形挺直微展，色泽黄绿披毫的特点，冲泡后汤色黄绿明亮、叶底微黄明亮、香气清香持久、滋味浓厚鲜醇回甘，鲜爽感十足。
黄茶属于轻发酵茶黄茶属于轻发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制成的。黄茶最重要的工序在于焖黄，让鲜叶在湿热作用下逐渐变黄，形成其独特的黄叶黄汤的品质。
黄茶具有茶形挺直微展，色泽黄绿披毫的特点，冲泡后汤色黄绿明亮、叶底微黄明亮、香气清香持久、滋味浓厚鲜醇回甘，在口感方面与绿茶有些相似，能让人品尝到鲜爽感。
黄茶在冲泡时，先将玻璃杯用沸水烫洗干净，接着用茶匙把3~5g黄茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤，继续注入开水，耐心等候1分钟后即可饮用。
黄茶属于什么茶？
黄茶在六大茶类中属于微发酵茶，也是我国特有的茶叶种类，制茶工艺是在绿茶的基础上增加了一项闷黄，茶叶质地也比较细嫩，完整的制作工序是采摘后青、揉捻、闷黄、干燥制成而来，成品茶的主要特点是干茶叶呈金黄色、冲泡后的茶汤为杏黄色、叶底为嫩黄色。
黄茶的茶叶之所以是黄色，只因为闷黄的工序，闷黄等同于氧化，制茶期间鲜茶中的茶多酚和叶绿素等物质会开始变化，茶绿素减少，茶黄素大量增加，目前黄茶主要分布在我国湖北省、湖南省、安徽省、浙江省、广东省等多个省份，根据茶叶的大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
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