建盏不适合喝哪些茶?

建盏 2022-11-22 11:26 阅读(164)

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建盏不适合喝哪些茶?


建盏不适合喝哪些茶?

建盏不适合喝哪些茶?

建盏适合任何品种的茶,尤其适合汤色深的茶,如普洱茶、岩茶,但不适合茶汤颜色浅的茶,因为出彩会比较慢。不同的茶叶适合不同的茶具,绿茶适合玻璃杯,红茶适合盖碗、玻璃茶具,铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞适合紫砂壶、盖碗,而普洱茶适合紫砂壶。

1、先看看茶与茶具

绿茶——玻璃杯:直身的玻璃杯冲泡可以观赏绿茶在水中舒展、游动的乐趣,并且绿茶不能闷,玻璃杯出来的茶汤口感会比较清、鲜、甜,浓郁却不苦涩。

红茶——盖碗、玻璃茶具:办公室喝红茶图方便,一个有滤胆的玻璃茶具和茶杯就可以搞定。但玻璃茶具的容积大,入水量多,所以前两冲浓郁,但不及盖碗耐泡。盖碗喝红茶,起码能泡五冲。并且,盖碗泡红茶出水快,叶底能看得清楚,闻叶底也能闻得更准。

铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞——紫砂壶、盖碗:紫砂壶散热慢,保温性强,冲泡这三类茶能增强口感,茶汤味道会更加醇厚。而用盖碗冲泡,能泡出这三类茶原味的口感,更重要的是香气层次分明,且便于闻香。

普洱茶——紫砂壶:紫砂散热慢,保温性强,对于普洱茶来说,尤其是陈年普洱,需要用高温水冲泡,如此才能发挥出普洱茶汤的魅力。同时,紫砂壶能够将普洱中不好的杂味去掉。盖碗同样适合泡普洱茶,盖碗能确切反应出茶的好坏,不失真。

2、再说说建盏适合的茶

建盏适合喝什么茶呢?建盏对茶叶不挑剔,适合任何品种的茶,但尤其适合汤色深的茶,比如说普洱茶、岩茶,岩茶橙红色的茶汤附着在结晶体中,更容易形成薄膜,养出七彩光,不同角度的光照能折射出千变万化的色彩,极具视觉美感。

3、建盏不适合喝哪些茶

那么,建盏不适合喝哪些茶呢?相对来说,茶汤颜色浅的茶不利于养盏,与建盏相配出彩会比较慢。建盏养盏的重点就在于“喝”,喝茶过程中有冷热交替,每喝完最后一盏茶,擦干净盏中的茶水,随后将建盏放置于通风处,三五天清洗一次,你会发现养盏出彩也不是什么难事。


建盏不适合喝哪些茶?

建盏不适合喝哪些茶?

建盏没有不适合的茶,可以喝任何茶叶,包括红茶、绿茶、黑茶、黄茶、白茶或青茶,全看个人感受。建盏不挑茶叶,但注意每次喝完茶清洗干净,并晾干,长时间不清洗的话容易失去光泽。

建盏适合所有茶

建盏作为一个喝茶的工具,没有不适合喝的茶叶,想用来喝什么茶全看个人的感受,无论是红茶、绿茶、黑茶、黄茶、白茶或青茶,都可以用建盏来喝,建盏是不挑茶叶的。

需要注意的是,每次用建盏喝完茶之后,需要用清水冲洗干净,然后放在通风处自然晾干,每隔几天再进行一次全面的清洁。如果不清洗建盏,时间久了建盏的釉面会发涩,色泽会暗淡。

无论是新建盏或是老建盏,都不能用钢丝球、细金刚砂砾的抛光布来擦拭,容易对建盏造成不可逆的损伤,使其表面留下划痕,甚至会将釉面刮花,影响美观。


建盏不适合喝哪些茶?

建盏是我国比较传统的茶具,属于汉族传统名瓷,在宋朝是皇室才能使用的茶具,也是斗茶经常出现的茶具,发展到现代才被用来品饮茶汤,日常生活中的建盏其实没有不适合饮用的茶,不论是哪种茶叶都能用建盏饮用,由此可以得知建盏不挑茶,只是在使用后清洗干净既可。

从建盏的本质上看,这只是一个喝茶的工具,因此并没有不适合饮用的茶叶,想要用来喝什么类型的茶叶都是以个人的想法为主,只是有的人认为最好不要用建盏喝红茶、绿茶、白茶以及普洱茶类,认为用建盏饮用这一茶类会导致香气过于浓郁,不过归根结底建盏也只是喝茶的器皿,并没有太多的讲究。

看来以上3条解答知识,是不是已经对建盏不适合喝哪些茶?这个问题有所了解了呢?如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/922.html进行探讨。

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