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中国四大名茶是哪四种?


中国四大名茶是哪四种?

中国四大名茶是哪四种?

中国的四大名茶分别是西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、安溪铁观音,其中西湖龙井香气清新淡雅、口感鲜爽甘醇,素以“色翠、形美、香高、味醇”而冠绝天下,而碧螺春是最具有代表性的卷曲型绿茶。

1、西湖龙井

西湖龙井是我国四大名茶之一,也是浙江省的特产,其外形扁平挺直、色泽嫩绿明亮、香气清新淡雅、口感鲜爽甘醇,入泡后的汤色清澈明亮,素以“色翠、形美、香高、味醇”而冠绝天下。

2、黄山毛峰

黄山毛峰是绿茶的极品,其外形稍微卷曲、形如雀舌、绿中泛黄,白毫显露,入泡后的汤色清碧微黄,滋味醇甘,香气如兰。

3、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是最具有代表性的卷曲型绿茶,具有悠久的历史文化内涵,其外形条索紧结、满身披毫、色泽翠绿、卷曲成螺,香味怡人。

3、安溪铁观音

安溪铁观音是乌龙茶的一种,介于红茶和绿茶之间,既有绿茶的清香,也有红茶的醇爽,入泡后有天然的兰花香,素有“七泡有余香”的美誉。


中国四大名茶是哪四种?

1. 西湖龙井

西湖龙井是中国四大名茶其中之一,产自于浙江省杭州市西湖村附近的山上,制茶时从优质茶树上选择细嫩的茶叶,经过相关制茶工序,最终得到扁平状光滑挺直的成品茶叶,茶色是有光泽的翠绿色,冲泡饮用时的得到透亮嫩绿的茶汤,茶叶内质中的营养物质丰富。

2. 黄山毛峰

黄山毛峰产自于安徽省黄山一带,因茶叶的品质细嫩,茶汤滋味浓郁而成为四大名茶其中之一,每年春季清明谷雨时节从优质茶树上采摘鲜嫩的茶叶,经过纯手工的制茶工艺,得到茶叶微卷,绿色中透出细微淡黄色的成品茶叶,冲泡后得到碧色的清透茶汤。

3. 洞庭碧螺春

洞庭碧螺春与西湖龙井的名声一样,都是非常受欢迎的茶叶种类,产自于江苏省苏州太湖东西洞庭山一带,主要以清明之前采摘的鲜嫩芽叶为制茶原料,经过杀青、揉捻、搓团、炒茶等相关工序制成,干茶叶的条索纤细紧实,茶叶表面密布白毫,茶色为银绿色。

4. 安溪铁观音

安溪铁观音是乌龙茶中的名品茶叶,从茶叶名称上就能看出这是产自于安徽省安溪县的茶叶品种,安溪铁观音的制茶方式比较特殊,采摘鲜叶后通过晾青、摇青、杀青等工序制成,成品茶叶的外形肥壮,茶色为砂绿,冲泡后得到醇浓的茶汤,散发清雅的兰花香气。

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