武夷岩茶产自福建武夷山，所属乌龙茶中的半发酵茶，是武夷山当地最有名的一款茶叶，也是我国的传统名茶，它同时具有绿茶的清香，和红茶的甘醇，就连制作方式也介于绿茶和红茶中间，武夷岩茶包括哪几种茶?武夷岩茶品种众多，具体可以分为这五种，大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种。
武夷岩茶包括5种茶
1、大...
2023-09-06 09:03
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武夷岩水仙茶是属于什么茶
武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
武夷岩茶水仙是红茶...
2023-07-14 10:10
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高山茶是红茶还是绿茶
高山茶既不属于红茶也不属于绿茶，一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶，茶叶具有新销肥壮、色泽翠绿、茸毛多、条索紧实、鲜嫩度好的特点，主要产区在台湾省嘉义县、南投县、台中市等地区。
高山茶既不属于...
2023-07-05 21:43
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福建武夷山茶叶的种类
武夷山是我国著名茶叶产区，是中国乌龙茶和红茶的发源地。武夷岩茶位列中国十大名茶之一，独具“岩骨花香之岩韵”，获得“全国三绿工程放心畅销茶品牌”称号。
武夷山素有茶树品种王国之称。山内生长着世代留传的有性群体茶树品种，当...
2023-07-04 21:02
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岩茶属于什么茶
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶...
2023-07-03 19:06
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武夷岩茶春茶开采前1周，须每日在茶园观察新梢生长状况，如驻芽是否形成、开面程度是否达标等。
若有80%的新梢驻芽形成开面，顶叶开展用拇指和食指轻捏，感觉有一定的厚实度，就可确定采摘日期。
武夷山市茶叶科学研究所公布的采摘时间参考表显示...
2023-06-29 19:46
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武夷岩茶是产于闽北武夷山岩上乌龙茶类的总称，主要品种有大红袍、水仙、奇种、肉桂、名丛等。其中，最为名贵、品质最优的就是大红袍。
山场，品质所系
喝岩茶，必论“三坑两涧”。
三坑两涧即指武夷岩茶的山场。山场是茶园坐落的地理位置，可细分到...
2023-06-29 19:45
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武夷山岩茶是红茶吗
武夷岩茶大红袍不是红茶。大红袍(中国十大名茶之一)是福建乌龙茶(武夷岩茶)中著名的珍品。是武夷岩茶中品质最好的，产于福建崇安东南的武夷山。岩茶是乌龙茶的一种，不是红茶！武夷岩茶是一种半发酵绿茶，结合了红茶和绿茶的功能。色...
2023-06-26 13:30
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不同的茶品有着不一样的茶味、香气，今天就跟大家细说一下武夷岩茶的香气如何，当我们在品饮茶时细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣，香气一共分为五层：
第一层叫水漂香
水漂香是最初级的茶香，香气轻且飘扬，闻得见、喝不着，比如泡茶时可以闻得到散发...
2023-06-26 13:17
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武夷山是世界乌龙茶的发源地，诞生于此的武夷岩茶具有“岩骨花香”之胜而名誉中外。
大红袍可谓是家户喻晓、耳熟能详，那么武夷岩茶和大红袍之间有什么关系呢？两者同指种植、生产于武夷山的乌龙茶，但若细细说来，两者的关系也着实没那么简单。
A“武...
2023-06-26 13:17
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