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一、碧螺春的形态和产地
碧螺春是一种卷曲形的绿茶，外形似螺，色泽翠绿，故名碧螺春，产于江苏省苏州市太湖的洞庭山，是中国的十大名茶之一，碧螺春茶叶在采摘时，以嫩芽和嫩叶为主，采摘后经过精心制作而成。
二、碧螺春的冲泡方法
1. 茶具准备
冲泡碧螺春需要准备茶具，包括茶壶、公道杯、品茗杯等，还需要准备热水壶、热水瓶等设备。
2. 投茶量
碧螺春的投茶量一般为3克左右，具体投茶量要根据个人口味和品茗杯的大小而定。
3. 冲泡水温
碧螺春适宜用80℃左右的开水冲泡，如果水温过高，会影响茶叶的口感和香气，在冲泡时要注意控制水温。
4. 冲泡时间
冲泡碧螺春的时间一般为3-5分钟，具体时间要根据茶叶的质量和个人的口味而定，如果想要茶叶更加浓郁，可以适当延长冲泡时间。
5. 冲泡次数
碧螺春可以冲泡3-4次，每次冲泡的时间逐渐延长，以充分提取茶叶中的营养成分。
三、碧螺春的茶水比例
碧螺春的茶水比例一般为1:50左右，即1克茶叶冲泡50毫升水，在冲泡时，可以根据个人口味适当调整茶水比例，如果喜欢浓茶，可以适当增加茶叶的用量；如果喜欢淡茶，可以适当减少茶叶的用量。
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