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碧螺春，这个让无数茶饮者驻足赞叹的名字，源于其独特的形态——如同碧绿的螺丝一般，作为中国十大名茶之一，碧螺春有着千年的历史，更是青茶和绿茶的完美结合。
碧螺春的产地位于中国的江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，得天独厚的自然环境为碧螺春的生长提供了最佳的土壤，这里气候温和，雨量充沛，光照充足，为碧螺春的独特品质打下了基础。
从制作工艺上来说，碧螺春属于绿茶制作工艺中的一种，其采摘一般在清明之前，此时的茶叶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，叶色翠绿，是茶中佳品，经过杀青、揉捻、干燥等工序后，碧螺春茶叶得以成形。
碧螺春又与一般的绿茶有所不同，其独特的制作工艺使其具有了青茶的品质，在经过高温炒制后，茶叶中的物质发生了变化，产生了独特的花香和果香，这种独特的口感使得碧螺春在绿茶和青茶之间找到了平衡。
品茗碧螺春，是一种难得的享受，其汤色明亮，香气浓郁，入口甘甜，回味无穷，每一口都能感受到那来自太湖之滨的清新与宁静。
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