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白雪茶又名地茶、太白茶。

根据《本草纲目拾遗》，记载：“雪茶本非茶类，乃天生一种草芽，土人采得炒焙，以代茶饮……烹食之，入腹温暖，味亦苦凛香美”。

可以得知， 白雪茶味道微苦， 清香回甘，含有多种对人体有益的成份。

其产于雪山且是海拔4000以上的雪山，能降血脂、、清热解暑、生津、润肺、止咳减肥、醒脑，对咽喉炎、高血压、神经衰弱等有显著疗效。

白雪茶可以和其他茶叶一起混合冲泡，也可以单独用开水冲泡饮用。

白雪茶形似白菊花瓣，洁白如雪，故名丽江雪茶，生长于丽江玉龙雪山海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带，白雪茶系天然野生，不能人工栽培。

《本草纲目遗拾》有消暑、降脂、降压、消炎等作用。

白雪茶主要生长在4000米的雪山域里，数量相当稀少。

在下雪的时候，白雪茶开始发芽，等到雪盖住它的时候，就会长出嫩叶，便是白雪茶。

白雪茶是红雪茶的叶子，十分耐冲泡，其茶水的颜色为金黄色，白条在水中上下浮动。

冲泡白雪茶有种赏心悦目的感觉，令人饮欲大开，回味清香、甘甜、长久不绝。

白雪茶具有清热、清肝明目、生津止渴等功效。

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