下面一起跟小编来看看"似红茶又似岩茶 焱尧公主囍茗红茶品鉴"的具体详细信息吧!
评茶中国焱尧藏茶作为藏茶界的主导品牌,被称为“高原上的饮品”,虽然焱尧主打黑茶,但近几年也出了不少优秀的藏红茶,比如我们今天要品鉴的这款“公主囍茗”。
焱尧“公主囍茗”基本信息见下表: 焱尧公主囍茗品牌焱尧配料优质高山茶净含量180g包装罐装产地雅安包装品鉴 “公主囍茗”包装,以藏民富有的民族元素来设计,民族风扑面而来。
鲜艳的红色让人自然联想到了雅安人民的顽强拼搏精神,还有印在罐子上,藏族特有的吉祥图案,民族特色非常鲜明。
干茶品鉴 “公主囍茗配料采用优质的高山茶,干茶乌黑油润、条索比较短碎,紧结;浓郁的松香,初闻的人会感觉像香烟的味道,略刺鼻;芽头金黄明显。
品鉴用具 内质品鉴 称取5g干茶 第1泡,沸水冲泡,8s 汤色橙红透亮,有很重的焙火味,饮后没有一般红茶的甜感,生津回甘不明显,喉咙有点干,这第一泡着实让人感觉不到是在喝红茶。
第2泡,沸水冲泡,8s 汤色橙红透亮,颜色比第一泡更深,焙火味依旧很重,有那么一瞬间感觉像是在喝岩茶。
饮后闻杯底有甜香,叶底,这时候已经完全舒展开。
第3泡,沸水冲泡,8s 汤色橙黄透亮,饮后喉咙较干,口腔黏黏的,但是这一泡茶汤的滋味很甜;叶底是乌褐有点泛青。
第4泡,沸水冲泡10s 汤色橙黄透亮,闻香有一点岩茶的香气,茶汤口感变得很甜,滋味也变得柔和很多。
第5-6泡,沸水冲泡,出汤时间分别是15s、20s 5-6泡的茶汤颜色变淡很多,滋味越来越甜,焙火味已经消散,杯底甜香浓郁,喝到这个时候才感觉在喝红茶,甜感越来越明显。
第7泡,沸水冲泡,25s 第7泡,口感醇甜,喜欢喝淡茶的茶友应该很喜欢这款茶的后几泡,但是对于与喜欢喝浓茶的茶友来说,建议泡到第7泡差不多了。
叶底品鉴 叶底乌褐油润,像以前家里烧的煤碳一样;叶底有茶梗,比较细碎欠匀;叶片摸起来很顺滑,就和摸丝绸的感觉差不多,很特别。
总结:在品饮焱尧“公主囍茗”这款藏红茶的时候,有点出乎小编的意料,头几泡焙火味很重,口感似红茶又似岩茶,滋味丰富特别;后面几泡才有一般红茶的甜感,茶汤滋味也是越来越柔和。
或许,喝惯了英德红茶、祁门红茶,对于平时不怎么常喝的藏红茶给小编的印象着实深刻,也只有喝过之后,才能切身体会藏族的那句谚语:茶是血,茶是肉,茶是生命。
好了,这次对于"似红茶又似岩茶 焱尧公主囍茗红茶品鉴"这个主题就暂时分享到这里,希望看完这篇文章你能有所收获!