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荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。

相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。

荷叶茶主要以荷叶为基础原料。

《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。

“荷叶减肥，令人瘦劣”， 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。

在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。

荷叶茶具有降脂，清理肠胃，排毒养颜，滋肝润肺， 清香升散，消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血，暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血等功效，还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用。

荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。

“荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。

因为荷花的根，(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。

(一)第一泡浓茶有瘦身去脂之功效。

(二)有便秘习惯的人第一周可先1天喝4包，分4次喝完。

这样能使大便畅通，对减肥更有帮助。

(三)饮用时，最好是空腹或是在饭前喝下，这样可达到最佳效果。

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