下面一起跟小编来看看"四川雅安什么茶叶最好_四川雅安绿茶"的具体详细信息吧！

绿茶包括哪些茶叶品种

其种类是非常多的，比如碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙顶茶、峨眉山茶、日照绿茶等等都是绿茶的品种。

下面，我们就详细的来介绍一下几种比较常见的绿茶。

1、碧螺春

碧螺春，茶叶知识，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春形状条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓烈耐久，滋味鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名。

2、信阳毛尖

信阳毛尖，产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，白毫遍布，光华翠绿，茶汤清绿豁亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。

3、西湖龙井

西湖龙井属于炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶形状扁平，中国十大名茶，香气高扬，滋味甘鲜醇厚。

4、黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山，属于烘青绿茶。其茶形似雀舌，峰毫显示，具有黄金片”和“象牙色”是两大特性。香气清香高长，汤色清亮豁亮，滋味鲜醇回甘。

5、庐山云雾茶

庐山云雾茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶，条索粗壮、青葱多毫、汤色豁亮、叶嫩匀齐、香凛耐久、醇厚味甘，是一种具有久长汗青的绿茶。

6、六安瓜片

六安瓜片，为绿茶特种茶类，独一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。此茶形似瓜子形，天然平坦，光华宝绿，清香高爽，滋味醇厚甘鲜，汤清叶绿。

7、安吉白茶

安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县，其品格特点是形如兰蕙、清香高扬、滋味鲜爽，饮后唇齿留香，回味甘而生津，为中国绿茶的后起之秀。

8、蒙顶茶

蒙顶茶是汉族传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。其茶形状紧卷多毫，香气馥郁，汤色碧清微黄，滋味鲜爽，醇厚回甘，有着仙茶之美称。

9、峨眉山茶

峨眉山茶，其明显特性为扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。峨眉山茶产于成都平原西南的峨眉山，属于劈头较早的绿茶。

雅安地区有哪些好茶？

花秋御竹、蒙山翠竹、泸州凤羽、峨眉雪芽、甘露飘雪、龙都碧嫘春、仙芝竹尖（明月清风）、竹叶青、青城雪芽、文君绿茶、.蒙顶茶。

上等绿茶的品种有哪些

上等绿茶的品种有哪些

上等绿茶的品种有哪些，绿茶是我国6大茶类茶类之一，也是全球最为广泛的一种茶叶，因为喝绿茶可以减肥下火，因此深受茶友们的喜欢，那么上等绿茶的品种有哪些呢？

9个上等绿茶品种介绍

1、碧螺春

碧螺春，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春外形条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓郁持久，滋味鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而著名。

2、信阳毛尖

信阳毛尖，产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，白毫遍布，色泽翠绿，茶汤清绿明亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。

3、西湖龙井

西湖龙井属于炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶外形扁平，香气高扬，滋味甘鲜醇厚。

4、黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山，属于烘青绿茶。其茶形似雀舌，峰毫显露，具有黄金片”和“象牙色”是两大特征。香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇回甘。

5、庐山云雾茶

庐山云雾茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶，条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘，是一种具有悠久历史的绿茶。

6、六安瓜片

六安瓜片，为绿茶特种茶类，唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。此茶形似瓜子形，自然平展，色泽宝绿，清香高爽，滋味醇厚甘鲜，汤清叶绿。

7、安吉白茶

安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县，其品质特点是形如兰蕙、清香高扬、滋味鲜爽，饮后唇齿留香，回味甘而生津，为中国绿茶的后起之秀。

8、蒙顶茶

蒙顶茶是汉族传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。其茶外形紧卷多毫，香气馥郁，汤色碧清微黄，滋味鲜爽，醇厚回甘，有着仙茶之美称。

9、峨眉山茶

峨眉山茶，其显著特征为扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。峨眉山茶产于成都平原西南的峨眉山，属于发源较早的绿茶。

碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖以及黄山毛峰、六安瓜片和安吉白茶等都是我们生活中常见的绿茶种类。不同的绿茶种类的特征功效等都是不一样的，广大的茶友们可以根据自身的喜好来选择合适的绿茶进行品饮，这样才能有效的提高绿茶的饮用价值。

如何选购上等好绿茶？

其实不只是中医用，茶叶和望、闻、问、沏更配哦！！！！

根据我对绿茶的了解首先我们来说说第一步“望”

望不是望天空，就是看茶的意思了，我们要看茶的什么呢？形状，因为每片茶叶形状差距不是特别大，外形不能相差太远，太远可能是次品和好茶混合卖。

一片完整的茶叶，是没有什么瑕疵的，形状差不多，颜色差不多，然后我们掰断茶叶看看茶叶中间是否有发黑发黄现象，如果有，那么这个茶叶可能不是什么好茶，购买的时候要注意，如果没有反之是好茶。

第二步“闻”

好茶一般都有自然茶香，目前市面上很多茶有远离于茶叶的自然香，这种基本可以判定是色素或者化学香料添加，慎购买！

茶香是经过烘焙，带有一种高温过后的香气，喝下去的香气和泡茶前的香气一至，这才是真正的好茶！

第三步“问”

茶商肯定不会告诉你实话，不然怎么把差的茶叶销售出去，除非非常要好的'朋友或者你是一个非常懂茶的大师。

我们只需要通过望，闻之后问问茶老板，茶叶的什么时候采摘的，是新茶还是老茶，从什么地方摘的等话题，将茶老板带入，如果说法不对称，那么这茶肯定有问题，在网上有的时候看不到茶叶，可以通过问了解茶的相关信息，对购买茶叶有一定的帮助。

第四步“沏”

沏茶就是要自己品尝一下罗，是马是骡子出来走走就知道，好茶差茶喝喝就知道，爱喝茶肯定以前喝过很多茶叶，冲泡之后喝入口里面有自然的香味以及甜味都是亲切的感知出来，还有水也很重要，不要随便用差水泡好茶哦，这样就废了。

绿茶名字有哪些？

1、蒙顶茶是中国传统绿茶，因产地为蒙顶山而得名。蒙顶山位于四川省雅安市，年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常年细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成。

2、碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

3、信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

4、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

5、湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

雅安的特产有哪些

雅安的特产有哪些

在四川的西南，有一座被称作“川西走廊”的城市——雅安。接下来我为您带来了雅安的特产有哪些，欢迎阅读！

1、蒙顶山石花

蒙顶石花，四川名茶。产于四川省雅安市名山区境内。绿茶类。1959年创制。品质特征为：外形扁直匀齐，独芽挺锐，鲜绿油润，满披银毫。内质嫩香浓郁，味醇而鲜，汤色绿亮，全芽嫩绿微黄。是中国最古老的名茶。蒙山也是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，早在两千多年前的西汉时期，茶祖吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史，从唐玄宗天宝元年（724年）到清末1100多年的时间成为中国历史上唯一的正贡茶。

2、干烧雅鱼

干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。为宫廷宴席菜中的.珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。雅鱼属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。干烧法为四川厨师所独创，乃以多量鲜肉汤加味料，将鱼烧至汁干入味，四川烹饪界称此为“自来芡”、“自然收汁”。

3、雅鱼

雅鱼体长，稍侧扁，头呈锥形，口下位，呈马蹄形。上下唇为肉质，肥厚，下唇分3叶；较小个体的中间叶明显，较大个体中间叶极小，被左右下唇叶所遮盖；左右两叶宽阔，成为后缘游离的唇褶。唇后沟连续；下颌内侧轻微角质化，但不成为锐利角质缘。须2对，约等长或颌须稍长，吻须达到眼前缘或超过，颌须末端超过眼的后缘。鳞细小，排列整齐，胸部和腹部有明显的鳞片，鳃孔后面侧线之下也有数片大鳞，鳃孔后面侧线之下也有数片大鳞。背鳍刺弱，但后缘具有锯齿。体上部青灰色，腹部银白，在部分较小的个体中上部出现有黑色细斑，尾鳍淡红色。在生殖期间，雄鱼头部出现有白色的珠星。

雅鱼，又名丙穴鱼、嘉鱼、丙穴嘉鱼，学名裂腹鱼，有齐口和重口之分，裂腹红尾，形似鲤而鳞如鳟，源产于雅安周公河。关于雅鱼有各种传说，相传女娲在补天时，将一把宝剑落入江中，化作雅鱼，所以鱼头中会有一枚酷似宝剑的骨刺，剑柄、剑把、剑刃概概如生。雅鱼肉质细嫩鲜美而深受人们喜爱，成为历代贡品，与雅女、雅雨并称“雅安三绝”。用荥经砂锅烹制的“砂锅雅鱼”、“雅鱼全席”被誉为雅安名菜、川味上品。唐朝诗人杜甫咏诗赞曰：“鱼知丙穴尤为美”。雅鱼因其悠久的历史文化、独特的生理构造、绝佳的鲜美口味而久负盛名。由于雅鱼繁育生长环境要求独特，自然繁殖成活率低，再加之人为因素的影响，雅鱼数量很少，雅鱼已被列为四川省二级保护鱼类。

4、蒙顶山茶

原料采自'仙茶之乡'——四川雅安名山区蒙顶山区之春分节气前早春单芽，由于茶区雨多、雾多、云多三大特点。在此得天独厚的自然环境中，茶树生长繁茂，茶芽鲜嫩，持嫩性强，并经历史传统手工工艺精制而成，从而形成了此极品蒙顶黄芽的独特品质，茶芽外形匀整，扁平挺直，色泽黄润，全毫显露；汤色黄亮透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽；叶底全芽嫩黄。

5、汉源雪梨

汉源雪梨产自四川省雅安市汉源县，汉源县古称“黎州”，素有“梨乡”之称。近年来，汉源县高度重视汉源雪梨的发展，目前，该县梨树种植规模已达20多万亩，其中绝大多数为汉源雪梨。

目前金花梨已成为汉源梨中的后起之秀，1984年全省水果鉴定评比会名列第一。

汉源雪梨果形大，倒卵圆形；果皮绿黄色、光滑、有蜡质，果点褐色、小、较密；果梗长，梗洼狭小、周围有褐色锈斑；萼片脱落或宿存，萼洼浅；果肉白色，果心较小，肉质较细、松脆，石细胞少，汁多、味甜、具香味。品质上等。 ;

好了，这次对于"四川雅安什么茶叶最好_四川雅安绿茶"这个主题就暂时分享到这里，希望看完这篇文章你能有所收获！