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请问香港哪些地方,有比较多日本绿茶买?比如伊藤园,知览茶,静冈茶这些牌子

铜锣湾的那些日式百货公司

鼎鼎有茗阿里山属于绿茶吗

阿里山高山茶不是绿茶哦。高山茶在制作过程中有经过发酵,和绿茶不一样。绿茶采回来後会直接进行杀青,也就是直接送进锅炒或蒸炒,不需要经过发酵。但高山茶采收後要经过萎凋,这里就开始轻度发酵,接著才送去杀青,多了一道工序,味道和绿茶也有很大分别。高山茶属於轻发酵的半发酵茶,因为近年来流行清香型的茶,所以高山茶也多做成清香型。清香型的茶泡起来颜色较淡,茶汤及茶叶都绿绿的,很多人以为是绿茶,其实不是。其实从茶汤的颜色、味道、茶叶叶片样子,高山茶和绿茶都有很大不同。建议可以到茶行各买一点来试试看。台湾茶行,找一下应该可以买到绿茶。或者到大卖场买日本绿茶也可以。绿茶会带有「青味」,也就是茶叶的原始味,高山茶则较少,应该不难分辨。另外乌龙茶和绿茶的分别是: 乌龙茶算是半发酵茶,绿茶则是不发酵茶,所以乌龙茶和绿茶并不一样哦。乌龙茶制做时,在萎凋、搅拌时都会经过发酵,会让茶叶成份产生质变、促进甜味生成。绿茶则是直接进行杀青,不经发酵,因此茶味比较自然。虽然乌龙茶有经过发酵,但发酵轻重有别,茶叶的特色也有所不同。例如东方美人、铁观音发酵在60%以上,发酵较重,味道较厚,茶汤颜色也较浓。高山茶及包种茶属於轻发酵茶,泡起来味道较为清新,看起来也绿绿的。近几年高山茶有绿茶化的趋势,也就是发酵逐渐转轻,最轻只到15%。轻发酵的目的,是为了保持茶叶原味。高山茶注重山韵,也就是产地当替特殊的味道,做成轻发酵比较能显现这种特色。

“手冲咖啡”式绿茶,你爱吗?

2017年1月5日,全球首家手冲绿茶店-东京茶寮(Tokyo Saryo)落户东京三轩茶屋站(Sangenjaya)附近。 东京茶寮对日本传统茶室进行再解构:小而低调的门店,店内水泥地面上整齐划一的摆放着极简的矩形木制柜台,周围是9把椅子。在东京茶寮,顾客可以享体验全球首个手冲茶服务。这项服务与手冲咖啡相似,因此也被叫做“第三波绿茶潮流”。东京茶寮发明了一款日本茶专用冲泡设备GREEN DRIPPER,在其中装满茶叶,而后倒入滚烫的热水,经由陶瓷器具滴入茶杯。而东京茶寮的手冲绿茶优于传统壶泡茶的理由是:前者能在水温和茶叶浸出率间获得平衡,同时让绿茶的甜和苦达到完美平衡。 日本绿茶,是产自日本的绿茶。日本人爱茶的热情并不亚于中国人,他们的茶道在世界上也广为流传。本地出产的茶叶中过九成都是绿茶,也就是不发酵茶,做法多用蒸汽杀青,然后于火上揉捻焙干或直接在阳光下晒干,这样茶色保持翠绿,味道清雅圆润。日本较著名的有煎茶、玉露及抹茶。 煎茶 目前日本生产的茶中,80%都是煎茶;其味道苦涩、略带甘味、滋味清爽,茶汤为透明的金黄色;其茶叶品质取决于茶叶采摘的时期,以五月立春后第八十八天采的为上等茶,在日本是最普遍的饮用茶。玉露 产量并不大,以人工细心处理采茶与制作的过程。因采摘前的两个星期,需以布盖起,使其培养发芽,故茶叶具有鲜艳绿色,且有柔软、带有甜味的特性,使日本绿茶中的高级品。抹茶也同玉露一般在发芽时用布遮起来,使茶芽更嫩。只是玉露必须于蒸后,以揉法使其变软;而抹茶则是将茶叶干燥、曲调叶柄和叶脉硬部后,以碾茶法,就是用石臼碾细成超微粉制成。由于喝抹茶是类似把整个茶叶吃进去的方式,所以是吸收茶叶营养的最佳方式。 作为一名爱茶之人,对于这款创意手冲绿茶设备简直太中意了!东京茶寮符合品茶所需要的慢调调。相对于红茶普洱乌龙……绿茶口感清新,透明玻璃杯冲泡极具观赏性。这算不算在传统茶文化基础上的“星巴克”式茶连锁创新?期待有机会体验。

我想买点茶

你所说的英国红茶?日本绿茶?我还真没喝过自我感觉铁观音还可以,冬天也可以喝点普洱如果你只是喝茶而不是品茶的话,建议去药房买袋清火茶或者别的来喝还是比较健康的。学生买YY:步行街和开源路交叉口南角二楼(姐妹酒吧西侧)有家卖衣服的,我觉得学生买来穿还不错,既时尚又不贵,可以去看看

绿茶在哪里能买到?

英国学者艾伦·麦克法兰在他的作品《绿色黄金:茶叶帝国》一书中说道:“只有茶叶成功地征服了全世界。”产地唯一直销点上海市虹口区东汉阳路二百七拾一号詹记官方认证805年,唐代时,日本和尚最澄大师及806年空海大师,留学中国研究佛学,归国后,将中国茶叶蒸青绿茶的制茶技术传入日本。

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