下面就是小编为大家精心整理的"隔夜茶为什么不能喝？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：
隔夜茶为什么不能喝？
隔夜茶通俗来说是冲泡后，放置一整晚的茶汤，也是冲泡时间超过12小时的茶汤，一般情况下都不建议饮用隔夜茶，那么隔夜茶为什么不能喝呢?接下来就让小编为大家解答吧。
隔夜茶为什么不能喝
1. 鞣酸蓄积
隔夜茶就是冲泡一整晚都没有饮用的茶叶，也能说是冲泡超过12小时的茶叶，不论是哪种茶叶，冲泡时间过长都不能饮用，首先茶叶冲泡后，茶汤中含有鞣酸，放置的时间越长，鞣酸析出的量越大，一旦饮用就会与胃酸集合，在胃部出现大量堆积。
2. 产生细菌
茶叶内质中的营养物质非常丰富，其中包括蛋白质、糖类等营养成分，在规定的时间内饮用茶汤，这些营养物质能带来较好的作用，而隔夜茶的茶汤基本已经没有任何营养，反而会滋生大量细菌，因此人们一旦饮用隔夜茶，极易出现食物中毒的情况。
3. 影响消化
隔夜的茶汤经过长时间的冲泡，无论是口感滋味还是茶汤营养，都不能和刚冲泡好的新鲜茶汤相提并论，甚至茶汤会出现变质的情况，茶汤中的细菌会成倍的增长，不论肠胃是否健康，只要饮用隔夜茶，或多或少都会出现胃部不适的情况。
4. 产生结石
冲泡好的茶汤经过一整晚的放置，茶汤中的矿物质元素和维生素元素会发生反应，形成微小颗粒物质凝结沉淀，从而导致茶汤产生变化，此时茶叶和水混合出的结构相对稳定，不过若是长期饮用隔夜的茶汤，那么体内出现结石的概率会大大增加。
隔夜茶为什么不能喝？
隔夜茶是不建议饮用的，因为隔夜茶可能已经被虫子污染了，受到了像苍蝇类虫子的沾染;温度高的时候，隔夜茶可能已经变质变味了，茶汤营养丰富，容易滋生大量细菌;而且隔夜的茶汤滋味全无，没有了品饮价值，所以不建议喝。
隔夜茶不建议喝的理由1、虫子污染
如果是没有密封放好的隔夜茶，很可能被虫子爬过，比如苍蝇之类的小虫子，残留的茶叶茶汤它们都喜欢沾染，如果没有密封，那就不建议再喝了，避免因为虫子感染疾病。
2、变质变味
在温度高的时候，尤其是夏天，没有放置冰箱的隔夜茶，很可能会滋生大量细菌，导致营养丰富的茶汤变质变味，可以在喝前闻一闻，感受下味道。变质的隔夜茶可能会引起肠胃不适，出现腹痛腹泻的情况。
3、滋味全无
茶汤讲究的是品饮，对水温、冲泡时间都颇有讲究，而隔夜茶经过长时间的放置，茶汤色泽和滋味早已散失殆尽，不再具有品饮价值，所以不建议饮用隔夜茶，如果想品茶，建议直接冲泡新的茶叶。
隔夜茶为什么不能喝？
要看隔夜茶的放置时间和变质与否而定！ 隔夜茶可以用于浇花，对于花而言，可以起到防病治病的作用，增强抵抗力，对人的作用也很多。 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。 止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。 生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。 固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。看来以上3条解答知识，是不是已经对隔夜茶为什么不能喝？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/10734.html进行探讨。
