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相信很多人都听前辈这样说过：“小伙子，这个酒啊就是要多喝，练着练着就好了！”对于这个说法的理解真是流传已久，而事实到底是怎样的呢？

酒量真的可以“练”出来吗？

关于酒量问题，有些人是一杯倒，而有些似乎是千杯不醉。其实这主要和一个体内的乙醛脱氢酶的活性有关。

如果体内的这种酶缺乏或者是活性低，则会表现出容易醉的状态，当然这一酶的活性也跟遗传有关。

而前人所谓的练出来，其实真相是大脑对于酒精的刺激会越来越不敏感。而另一方面是肝脏中对应酶的活性增强。

这样所谓“练出来”的结果就是以损伤身体为代价，伤害的一是大脑神经，二就是肝脏的代谢功能。

虽说别人都喝，你不喝不行，而且在中国酒文化源远流长中，酒不仅能提供能量，同样能喝还是社交的必备技能。

但不得不说，长期饮酒对身体会有很多不可逆的损害。

影响一：肝脏的损害

像现在越来越普遍的酒精肝、脂肪肝还有肝硬化等，都跟饮酒脱不了干系。

影响二：营养不良

长期的酗酒会导致一些营养不吸收和缺乏，像VB1，VB2。

酒精其是纯能量食物，也就是除了热量没有什么营养素可谈，因此大量饮酒的同时，还会相应减少碳水化合物、脂肪的摄入，要知道一般人都是吃下酒菜吃胖的。

应酬没办法，不得不喝，咋办？

1.忌空腹喝酒

众所周知，空腹喝酒比较容易醉，这是因为在这种情况下，酒精更容易快速进入血液。在喝酒前一定要在胃里先垫些食物，如牛奶、芹菜、西兰花什么的都比较适合，这样可以减慢小肠对酒精的吸收。

2.酒后记得解酒

解酒的主要目的是为了缓解酒醉后头疼症状。建议可以用浓茶或者咖啡等含有咖啡因的饮料。

太严重的话，可以用一些药物来缓解。

3.日常喝些赶黄草，缓解酒精对肝脏伤害

应酬推不掉，所以只能把日常的功夫做足。想要减轻酒精对肝脏的危害，平日里可以喝些赶黄草茶。

现代研究表明，赶黄草具有减低酒精对肝脏的危害，保肝的作用。

总而言之，练酒量就是伤身体，所谓的千杯不醉其实只是身体对酒精的不敏感造成的假象。所以想变得能喝身体还要不受影响，其实没有什么特别好的办法，不想伤身体最好还是少喝。偶尔喝多了，也只能平日里尽量注意均衡饮食、注意休息来缓解了。

建议：

每日成年男性饮酒酒精量不超过25g（约相当于啤酒750ml、葡萄酒250ml、38％白酒75ml、高度白酒50ml）

女性不超过15g，（约相当于啤酒450ml,、葡萄酒150ml、38％白酒50ml、高度白酒30ml）。

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