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碧螺春小叶种的采摘时间一般在春季和秋季，其中以春季的茶叶品质为最佳，采摘时，以嫩芽为主，其形状细长如螺，色泽碧绿，故得名“碧螺春”。
碧螺春小叶种的制作工艺十分独特，需经过采摘、萎凋、杀青、揉捻和干燥等五个步骤，其中揉捻是关键的一步，通过揉捻使茶叶形成螺旋状，充分释放出茶叶内部的芳香物质。
碧螺春小叶种的茶香浓郁，口感鲜爽，回味悠长，其色泽碧绿，形态优美，泡在水中，如同碧绿的螺丝一般旋转上升，极具观赏性。
除了其独特的形态和茶香外，碧螺春小叶种还具有多种保健功能，据研究表明，碧螺春富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，能够提神醒脑、降压降脂、抗氧化、防癌抗癌等功效，长期饮用碧螺春小叶种，不仅可以提供人体所需的营养物质，还能提高人体的免疫力。
碧螺春小叶种是一种优质的茶叶品种，其独特的形态和茶香让人陶醉，其保健功能也是不容忽视的，在品尝碧螺春小叶种的同时，也能享受到其带来的健康益处。
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