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碧螺春的采摘时间通常在春季，当茶树上的嫩芽长到约3厘米时，就可以开始采摘，具体时间通常在2月下旬至4月上旬，这个时间段内，茶树嫩芽逐渐生长，茶叶的香气和口感也逐渐变得丰富。
采摘碧螺春是一项需要技巧和经验的工作，熟练的茶农会用手指轻轻采摘下茶树上的嫩芽，避免损伤茶叶，采摘过程中，茶农还要注意保持茶叶的完整性和新鲜度，以确保最终产品的品质。
采摘碧螺春不仅是一项技术活，也是一项辛苦的工作，在寒冷的春天，茶农们需要起早贪黑地采摘茶叶，以保证其品质和产量，正是由于他们的辛勤付出，我们才能品尝到如此美妙的碧螺春。
除了采摘时间，碧螺春的加工和储存也非常重要，经过精心炒制和包装的碧螺春茶叶，可以保持其独特的香气和口感，并成为一种具有很高价值的礼品，储存茶叶时要注意防潮、防晒、防异味等，以保证茶叶品质的稳定。
碧螺春的采摘时间、加工和储存都关系到其品质和口感，只有经过精心的采摘、加工和储存，才能让人们品尝到这种美妙的绿茶，希望大家在品尝碧螺春的同时，也能感受到茶农们的辛勤付出和精湛技艺。
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