下面一起跟小编来看看"蒙古奶茶文化经典 如何做一碗蒙古锅茶"的具体详细信息吧！

蒙古人最看重的是什么?答案是茶，其中最出名的即是奶茶中的锅茶，下面小编来为各位简单介绍一下。

蒙古族奶茶文化——锅茶 在蒙古族的奶茶中，最传奇的莫过所以听说连成吉思汗都超喜欢喝的锅茶，蒙古族煮锅茶的方法看起来简单，其实十分讲究。

锅茶做法： 煮锅茶的水必须是新打来的清水熬茶，然后把上好砖茶打碎，并将洗净的铁锅放在火上倒入清水。

到水欢腾时，就参加捣碎砖茶，煲足3小时后就掺入牛奶，然后再按口味加盐巴，比及整锅里茶水开始沸腾翻滚时，就算把锅茶的咸奶茶底给煮好了。

煮好奶茶以后，侍应就会当着客人的面，把酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉干等料一样样放进锅里，手拿大勺重复搅动，然后把周围大肚子奶壶里煮好的奶茶倒进铜锅，待再次烧开后，就盛进客人面前的木碗中能够饮用了。

蒙古族的锅茶，浓稠适中，奶味十足，肯定是一款令人耐人寻味的茶饮。

很多人在去蒙古旅游的时候，都不会错过这个地道的美食，也成了很多人去蒙古最美好的记忆。

好了，这次对于"蒙古奶茶文化经典 如何做一碗蒙古锅茶"这个主题就暂时分享到这里，希望看完这篇文章你能有所收获！