下面一起跟小编来看看"三分茶七分水 泡茶的水有哪些讲究"的具体详细信息吧！

俗话说三分茶七分水，在泡茶的时候，茶水的味道好喝与否，有很大的程度上都与泡茶的水有关。

可以说，泡茶的水选对了，茶叶再怎么泡，最后茶汤的味道都是难喝不到哪里去的。

很多人在泡茶时只注重茶具和茶叶的挑选，却忽略了水的选择。

那么泡茶的水有哪些讲究呢? 水质 现在的城市里污染严重，是很难找到纯天然无污染的水源来泡茶了。

在乡下还可以有一些山泉水，用来泡茶最为甘甜清香。

但是在城市中可以购买到矿泉水、蒸馏水和纯净水来泡茶，这些水在泡茶时都不会影响茶叶本身的味道，矿泉水还能让茶水的味道更为甘甜。

泡茶水温 泡茶的时候要注意分辨，不同的茶叶适合用不同温度的水来泡茶，不要所有的茶叶都是用沸水冲泡。

像绿茶、白茶等较为鲜嫩的茶叶，要用放置一会儿的开水来泡，而普洱茶、正山岩茶等茶叶都不怕烫，可以用刚烧开的沸水来冲泡。

像冻顶乌龙之类的茶叶，还可以使用冷开水进行冷泡。

注水方式 在泡茶的时候，注水方式也会直接影响茶水的味道。

有些茶适合悬壶高冲，让茶叶充分的旋转，释放出茶水的精华。

有些茶叶则需要沿着碗沿缓缓地注水，以防止损伤柔嫩的茶叶，让茶水的味道变得发苦、发涩。

泡茶的水有哪些讲究，茶友们都了解了吗?只要稍微在水上用心一些，绝对可以让茶水的口感和品质更上一层楼。

无论如何都不要用自来水泡茶，如果必须用自来水冲泡的话，不要用早上第一次放出来的自然水，而且要将自来水沉淀一段时间之后再用来泡茶，这样可以让自来水里的氯元素少一些。

好了，这次对于"三分茶七分水 泡茶的水有哪些讲究"这个主题就暂时分享到这里，希望看完这篇文章你能有所收获！