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在中国的茶文化中，对于泡茶用水是十分讲究的。

茶圣陆羽甚至还将天下水都分了排名，认为只有山间活泉水才是最好的泡茶用水，还有雪水、雨水等。

但是古人的交通比现代更加不方便，有时候不一定能得到好水，怎么办呢?聪明的古人想到了一个办法——洗水。

都说名茶难得，其实好水更不易得。

张大复在《梅花草堂笔谈》中曾说：“贫人不易致茶，尤难得水。

”为此，古人就想到一些解决和变通的办法，不仅设法保持其水质，而且千方百计提高其水质，这种方法就称之为洗水。

水要怎么洗呢?古人认为普通的水或是水质变劣的泉水，只要洗水得当也可以泡茶。

洗水就是通过一些方法来提高水质。

石洗法，就是用石子过滤水，再煮开泡茶。

炭洗法，木炭具有吸附能力，可吸附水中尘土等脏东西，净水作用十分明显。

碳洗法可以说是现代净水器的前身。

水洗法，这是乾隆皇帝的发明。

乾隆嗜茶，外出时用车载玉泉水随行，但时间久了水质变劣。

他琢磨出一种洗水法。

具体做法是：“以大器储水，刻分寸，如他水搅之。

搅定，则污浊皆沉于下，而上面之水清澈矣……” 现在你知道古人是怎么洗水的吧?虽然有些方法用现代的眼光看来并不是那么科学，但是，可以看出古人对于泡茶用水的讲究和用心。

现代人的泡茶用水可以从超市选购，矿泉水、纯净水都是唾手可得，可是很多人还在用自来水泡茶，这无疑是暴殄天物。

好了，这次对于"泡茶前先洗水 古人是怎么洗水的"这个主题就暂时分享到这里，希望看完这篇文章你能有所收获！