水的种类很多，性质是不同的，各种水因所含溶解物质的不同，对泡出茶汤品质的影响也不同。茶具有天然、纯正的特点，如果用水不当会给你带来很多喝茶的遗憾。
陆羽的《茶经》中说："其水用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池，漫流者上，其瀑涌湍激勿食之。···其江水取去人远者，井取汲多者。"
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2022-11-15 20:54
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陆羽《茶经》载：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，砾乳泉、石池，漫流者上。”只见普洱以现代科学的角度比较一下各种宜茶之水的好坏优劣。
泉水即陆羽书中所提的上上之水，出自岩石重叠的山峦，山上植被繁茂，从山岩断层涓涓细流汇集而成的泉...
2022-11-13 19:33
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名山出名茶，桂平西山茶产于全国著名风景区广西桂平西山。桂平西山风景名胜区，位于广西壮族自治区东南部桂平市区内，以城郊1公里处的西山名胜为主体，包括太平天国金田起义遗址，太平山动植物自然保护区，紫荆山壮村瑶寨风情，天南福地洞天罗丛岩及白石洞天...
2022-11-12 18:38
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在中国的茶文化中，对于泡茶用水是十分讲究的。茶圣陆羽甚至还将天下水都分了排名，认为只有山间活泉水才是最好的泡茶用水，还有雪水、雨水等。但是古人的交通比现代更加不方便，有时候不一定能得到好水，怎么办呢?聪明的古人想到了一个办法——洗水。
都说...
2022-11-12 18:32
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水的品质对于茶汤起着至关重要的作用。一杯好茶的最主要特征有三点，泡茶的水、泡茶的时间、茶叶量的控制。
水的种类很多，性质是不同的，各种水因所含溶解物质的不同，对泡出茶汤品质的影响也不同。茶具有天然、纯正的特点，如果用水不当会给你带来很多喝茶...
2022-11-12 18:21
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茶有灵性，泡茶要用心。沏出好茶，除了泡茶的技艺外，心情的好坏、环境的优劣、器皿的选择都会影响茶的品味。
煮水品茶，既有历史渊源又有现实意义。茶圣陆羽把水开的过程划分为三个阶段，为唐代茶艺的推广，对品茶寻韵，提升艺术意境，丰富文化内涵都起到了...
2022-11-12 18:15
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茶因水而发香、水因茶而添韵。水质的好坏、会直接影响到茶汤的品质。我过自古以来就十分重视茶叶冲泡用水的选择。好水泡好茶，历史上皇帝编撰茶叶的作者，只有宋徽宗皇帝。
他嗜茶、品茶、斗茶，更精于评茶品水。他编撰的《大观茶论》中提出泡茶用水以“清、...
2022-11-12 18:10
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雨水和雪水，被古人称为“天水”，尤其是雪水，更被古人所推崇。当今环境污染严重的地区，要慎用雨水和雪水。另外在取雨水和雪水时，不要取“头阵雨或雪”。因为这时空气中的灰尘较多，不干净。
山水与泉水
山水和泉水源大多出自岩石重叠的山峦，山上植被茂...
2022-11-12 17:28
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酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于质量。有些朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。人生遇几杯好茶便欢喜，人生有一两个知己便足矣。
茶可以是你干热口渴时的及时水，一大口下肚，重要的是润喉...
2022-11-12 17:05
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泡茶一直以来都是一件十分优雅的事情，并且好的冲泡茶的技术是可以给我们茶叶增色的。你们知道冲泡憩园铁观音茶叶我们应该选用什么样的水吗?选对水其实也是一个非常有讲究的事情，要是选择的水质不对的话，那么冲泡出来茶叶的口感最后也是不好的。
泡憩园铁...
2022-11-12 16:56
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