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水质对泡茶有影响吗？
水的种类很多，性质是不同的，各种水因所含溶解物质的不同，对泡出茶汤品质的影响也不同。茶具有天然、纯正的特点，如果用水不当会给你带来很多喝茶的遗憾。 陆羽的《茶经》中说："其水用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池，漫流者上，其瀑涌湍激勿食之。···其江水取去人远者，井取汲多者。" 这说明用泉水泡茶最好，泉水要慢慢流出，而且含钙和镁化合物最少的是最好的泉水。 江水泡茶一般是不理想的，井水又不如江水。 至于雨水，一般比较纯。但下雨的时间不同，水质也不同，秋雨为上，梅雨次之，雷雨最差。看来以上1条解答知识，是不是已经对水质对泡茶有影响吗？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/13273.html进行探讨。
