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仙人掌茶是仙人掌泡茶吗 你喝过没有
最近一直频繁的咳嗽，于是我嘀咕了一句应该泡一杯仙人掌茶了吧。然后一旁的小胖听到了，于是特别贴心的……把我桌上的仙人掌切成片泡了，带刺的那种。 于是我给她讲了一个小时的仙人掌茶。仙人掌茶属于绿茶类，因为外形扁平就像手掌一样故得此名，冲泡后的... -
泡茶前先洗水 古人是怎么洗水的
在中国的茶文化中，对于泡茶用水是十分讲究的。茶圣陆羽甚至还将天下水都分了排名，认为只有山间活泉水才是最好的泡茶用水，还有雪水、雨水等。但是古人的交通比现代更加不方便，有时候不一定能得到好水，怎么办呢?聪明的古人想到了一个办法——洗水。 都说... -
泡茶水的品质最重要
茶因水而发香、水因茶而添韵。水质的好坏、会直接影响到茶汤的品质。我过自古以来就十分重视茶叶冲泡用水的选择。好水泡好茶，历史上皇帝编撰茶叶的作者，只有宋徽宗皇帝。 他嗜茶、品茶、斗茶，更精于评茶品水。他编撰的《大观茶论》中提出泡茶用水以“清、...
