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假冒抹茶粉是用什么做成的 怎么分辨真假抹茶粉

抹茶粉是减肥爱美的女生们最喜欢的一种茶饮了,相比于需要冲泡的其他传统茶叶,抹茶粉的吃法简单,用水冲泡或者加入牛奶等饮品中即可,而且抹茶粉还能加入甜品或其他食物中。

抹茶粉是用蒸青绿茶粉碎后制成的,能将茶叶完全吃下去,最大程度地吸收茶叶的营养,但是市场上的抹茶粉常有假冒劣质品,怎么分辨真假抹茶粉呢? 市场上的假冒抹茶粉多是用绿茶制成的。

抹茶虽然也是以绿茶为原料,但是对于原料和制作过程都十分严格。

抹茶粉是选用四月份和五月份的新鲜绿茶,这种绿茶在生长过程中需要避光,然后将蒸青绿茶采用超微粉碎技术打成粉末,这样的抹茶粉气味清香、不苦涩。

而用来仿冒的绿茶粉苦涩味道比较重。

怎么分辨真假抹茶粉,可以抓取少许抹茶粉,在手背上抹开。

抹茶粉的颗粒极细,可以直接进入毛孔,而绿茶粉的粉末粗糙得多,在手背上会有摩擦感,也无法进入毛孔。

再细看抹茶粉的颜色,抹茶粉一般呈现出深绿色或者墨绿色,而绿茶粉是比较浅的草绿色,而且不够细腻。

怎么分辨真假抹茶粉,还可以闻一闻抹茶粉的味道。

真正的抹茶粉又海苔或者粽叶的香气,而绿茶粉带有青草香或者栗子香。

抹茶粉的价格远远高于绿茶粉,这也造成了很多不法茶商以绿茶粉鱼目混珠、搅乱市场。

在购买抹茶粉的时候注意不要贪便宜,价格远远低于市场均价的肯定是假货。

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