黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽... 黄山毛峰

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黄山毛峰分等级吗?一般分四等级

对于黄山毛峰的知识你了解多少呢?它有分等级吗,这些知识你是否知道呢?不知道的话跟着小编一起来看看吧。

黄山毛峰的分级 黄山毛峰的一般是分成特级、一级、二级以及三级,特级的黄山毛峰是在清明前后进行采摘的,选用的原材料是芽头壮实的茶头,继而通过高温的加工处理成为特级茶。

黄山毛峰的冲泡 注意的是冲泡黄山毛峰,一般是使用80摄氏度的水冲泡是最好的,使用透明的玻璃杯或者是其他的茶杯都是可以的,一般可以续冲,回泡2到3次都是可以的,如果是使用黄山泉水就更好了。

黄山毛峰的选购 1、茶叶颜色 如果黄山毛峰茶叶的颜色是比较光亮有光泽的,那么算是品质比较好的黄山毛峰了;但是若果是茶叶颜色非常暗淡的话,那大部分就是次品了。

2、茶汤的颜色 如果是茶汤泡出来的颜色是比较干净的、透彻的,看起来就很舒服的,那么是属于上等的黄山毛峰,如果泡出来的茶是有着浑浊的颜色的,那么这就是不好的黄山毛峰茶了。

3、茶香 如果茶叶的气味清香,那么说明这个茶的质量还是不错的,如果是茶叶有着其它的不正常味道,闻起来就觉得很多杂味的话,那么这种茶就是不是好茶了。

关于黄山毛峰的知识你们明白了吗? (本篇文章由Jat原创,谢绝转载!所属频道:http://www.chalook.net/lvcha)

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