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这个是茶叶的毫，偏白色或者黄色，嫩度好的茶叶才会有因为茶叶鲜叶背面有绒毛，制茶过程中干燥，变成白毫；茶叶上面有毛就一定是发霉了吗并不是这样茶叶本身也是有毛的，我们称之为茶毫什么是茶毫呢茶毫也叫茶毛，是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越高，茶毫就。

在制茶过程中经边搓揉边干燥，贴在叶表面的茸毛逐渐翘起干燥后就显毫了有些炒青绿茶，制造过程中茸毛始终贴在茶条表面而未翘起，干燥后就不显露了龙井茶在炒干过程中煇锅时，有意要磨去茸毛，使茶条显得扁平光滑；龙井茶叶中，有一些小的絮状物，白色的，这个是毫毛，不是变质茶，还能喝的茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，内含丰富的茶氨酸，可以提高茶汤的鲜爽度同时，茶毫根部有大量的腺细胞，含有大量的芳香物质，能提升茶叶香气。

并不是发霉，是茶毫可以喝茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多茶毫很多茶都有；龙井茶可以用龙井N号茶树炒制，结合地理位置确定不同风味品质但是也可以使用其他品种茶叶树嫩芽加工炒制，你这个是福鼎大白毫茶叶树品种炒制而成，所以白毫显现说到这里，那个白毛属于正常现象，不影响饮用。

龙井茶叶里面有黄绒是什么

1、茶叶上面的白色毛毛是毫毛茶叶上的这层毫毛被业内人士称为“茶毫”，是评定茶叶品质的重要因素之一茶毫的长度密度粗度色泽分布特征依品种而不同毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，是构成茶汤香气和滋味。

2、茶绒是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈白色富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源茶叶保存时间过长，绒毛散失，营养下降龙井干茶表面隐现茶毫，茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的quot小白球quot，这都是龙井正常表象其主要原因。

3、这个叫茶毛，茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶豪，其中含有丰富的茶氨酸茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多茶毫很多茶都有，特别是绿茶红茶，但。

4、那不是絮状物，而是茶叶中称之为茶毫的物质，茶叶表面一层白色细茸毛，为茶毫，可食，茶汤色泽晶莹，香高味存，待茶汤无色时，营养不减没有什么作用可放心喝。

5、我可以肯定的告诉你，龙井茶的确有些有白毛，如果是正常的白毛是可以放心饮用的相反就不行如何区分呢，建议您往开水里面泡，先不急着喝，闻闻趣味，如果是正常的香味，说明您的白毛是茶叶本身的反之，如果是有一股。

龙井茶叶上有白色绒毛可以喝吗

如果是编变质过期的话应该长白霉，你确定一下是白霉还是毛毛，您用手抹一下茶叶包装袋，应该是淡黄色的小毛毛才对，因为绿茶是采自嫩芽加工而成，茶叶因为比较嫩上面有很多的绒毛，经过加工后就会附着在茶上面，给人感觉像。

白色小毛球是茶树刚长出的嫩叶，毛是长在新芽上的，茶叶中白色越多越好不过龙井茶是片状的不应该有毛球，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶你的茶叶应该是毛峰一类的。

你买的龙井茶叶，茶叶上面的白色絮状物，是茶叶上的小绒毛茶叶是由茶的嫩叶炒制而成，嫩叶上有些小绒毛不影响茶的饮用。

那些白色的毛不是发霉，是非常有营养的茶毫哦茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈白色富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源茶叶保存时间过长，绒毛散失，营养下降 西湖龙井干茶表面隐现茶毫，茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的quot小白球quot。

西湖龙井茶看到茶叶上有白色的绒毛，就是常说的茶毫，也有的称白毫，说明这样的茶叶非常新鲜非常好三试一试抓起一小把有白点的茶，用力握一握，如果茶叶基本都没断，手用力捻才碎，这表明茶叶的含水量超标了，这种情。

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