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茶叶质检需要了解下重金属元素是否超标，如稀土，这个是检测污染物指标还有就是对农药残留做下了解，通过茶叶质检，可以判断农药残留是否超过国家标准据专家介绍，因担心害虫产生抗药性，茶农会变换使用农药类型，且茶农配置。

茶叶中最常见重金属就是铅，下边是重金属铅的检测操作步骤检测原理根据GB_T 50090122010重金属铅经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪550nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比检测对象。

茶叶农残控制又出现新的问题从目前国内茶叶的农残情况来看有如下几个较为突出的问题？1氰戊菊酯甲氰菊酯和优乐得残留超标严重国家茶叶卫生标准对上述三项未作规定，据国内按欧盟新标准检测的结果和出口茶叶国外检。

茶叶检测项目介绍物理测试外形检测形状，嫩度，色泽，净度等内质检测香气，滋味，汤色，杂质，叶底等 化学指标水分，水浸出物，总灰分，水溶性灰分，水溶性灰分碱度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物质含量。

规定了食品中农药残留物种类及限量，包含谷物类坚果类糖料饮料蔬菜水果油料和油脂等农药残留物417种，但并不是所有的农药都会适用于茶树茶园，因此涉及茶叶的检测项目相对较少，只有50项。

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