茶叶属于食品还是农产品_茶叶算食品吗

茶叶茶百科 2023-05-08 20:09 阅读(82)

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茶，算不算食物？

算，茶叶是人们从茶树所采摘下来的鲜叶与嫩芽，然后经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制，这个时候它被称为“毛茶”，属于食用农产品；在精制之后，才是作为制成品的食品，但它还是叫做茶。属于食用农产品范围，但精制茶、边销茶及掺兑各种药物的茶和茶饮料，不属于食用农产品范围。《食品安全法》第九十九条对“食品”的定义如下：食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。茶叶属于供人饮用的成品或半成品，适用于食品安全法，当然属于食品。食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。茶叶的定义为指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青)，以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的加工产品，范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等)，而后经过稍微再加工而得到干茶，因此在产茶大国中国现把茶叶归属于农产品这一大类别范畴之内，遵从农产品卫生及管理标准。

茶叶属于什么类目商品？

茶叶属于食品类目商品。

食品安全法第九十九条对食品的定义，食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品。茶叶属于供人饮用的成品或半成品，适用于食品安全法，当然属于食品。在中国产品质量法规定明显规定茶叶属于食品类目。

也有人认为茶叶既然属于农产品，那就不属于食品类，不适应食品安全法，但茶叶的确需要QS认证，需要食品合格规范，在食品标准条例里对茶叶是有相关的专门约束条例，国家已经把茶叶规划到食品这一行业中。因此茶叶属于食品类。

简介

茶叶最早是祭品，之后作为菜食等其他作用，再后来作为宫廷高级饮料，现在逐渐的普及。茶叶饮品被誉为世界三大饮料之一。

普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事，发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。

茶叶属于什么类目商品

茶叶属于食品饮料类目商品。茶叶俗称茶，大多包括茶树的叶子和芽。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等，茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

茶叶：

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。