下面一起跟小编来看看"西湖龙井茶属于红茶还是绿茶_西湖龙井茶是红茶还是绿茶"的具体详细信息吧！

西湖龙井是红茶还是绿茶 西湖龙井是什么茶

1、西湖龙井是绿茶，主要分布在西湖的狮峰、翁家山、灵隐一带的群山之中，此地气候温和，降水量丰富，土层深厚，为茶树的生长发育提供了优越的自然环境，制作西湖龙井时分为采摘、晾晒、揉捻、青锅、回潮、辉锅等工序。 2、龙井茶属于绿茶?龙井从加工方式上看属于绿茶的一种，色泽翠绿，汤色滋澈透明，滋味甘醇，能提神醒脑也能缓解疲劳。

西湖龙井属于什么茶

西湖龙井是绿茶中的一类品种，距今已有一千二百多年的历史，其茶叶扁平光滑，色泽嫩绿，香味清高，滋味甘醇，制作西湖龙井时要采取晾晒、揉捻、炒制等步骤，保存的过程中，应该将茶叶包装密封，然后放入遮光干燥的环境中。

1、品种介绍

西湖龙井属于绿茶，是中国十大名茶之一，主要产自浙江省杭州市西湖龙井村，有着一千两百多年的发展历史。西湖龙井茶叶笔直挺立，颜色为翠绿色，茶汤清澈透亮，香味清高，深受大众喜爱。

2、制作方法

制作西湖龙井时，要挑选清明前采摘的鲜嫩茶叶，然后将其放在竹筛上晾晒，使茶叶中的水分减少，然后对茶叶进行揉捻，使其达到成品的形状，最后对茶叶进行炒制，将其中的水分蒸发，让茶叶颜色变为暗绿色。

3、保存方法

保存西湖龙井的过程中，要将茶叶用纸包裹严实，然后放入底部有块状石灰的密封盒中，密封储存即可，或者将西湖龙井茶叶装入干净的食品袋中，然后向上方再套一个食品袋，最后放入冷藏环境保存。

4、栽培技术

栽培茶树的过程中，要为其施加尿素、磷酸二氢钾，让植株生长旺盛，并且需要将茶树的徒长枝、密集枝、干枯枝剪去，避免养分流失严重，还要为茶树提供全日照，让植株进行光合作用，保持叶片的翠绿。

好了，这次对于"西湖龙井茶属于红茶还是绿茶_西湖龙井茶是红茶还是绿茶"这个主题就暂时分享到这里，希望看完这篇文章你能有所收获！