江头贡茶是湖南哪里的特产？

湖南特产历史汉族汉族人 2022-11-08 17:42 阅读(31)

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江头贡茶是湖南哪里的特产？

江头贡茶是湖南哪里的特产？江头贡茶因主产地在原耒阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等村(现归属耒阳市龙塘镇管辖)，所以统称江头茶，又因在古代属于贡品御茶，所以又叫江头贡茶。苏轼曾为它写诗？江头贡茶的最早栽培历史一说在秦代，因其味纯淡雅，清香爽口，回味无穷，被朝廷列为珍品，供内廷专用；二说在唐代中叶，列为全国几种贡茶之一，耒阳市志亦有记载；三说在宋代，江头云雾茶就是专供宫廷的贡品。江头贡茶比现在湖南四大名茶君山银针、沩山白毛尖、黑茶、北港毛尖的历史更悠久，现在流传许多有关江头贡茶的传说、故事、谚语，如现在的江头胡家园，传说原只有一棵槐树，因茶叶向秦始皇进贡后，此地就变成一块风水宝地。现在龙塘境内江头贡茶有种植面积3000多亩，茶园10多座，茶叶品种有“观音6号”、“毕星早”、“福中大豪”、“平云11号”等。绿茶，早采者称茶；晚采者称茗。以谷雨前采者为佳品，耒阳江头的绿茶也称云雾茶，曾被誉为贡品御茶以胡家园居多。江头茶场依山傍水，环境优美，可谓“人间仙境”。在宋代，江头云雾茶也是专供宫廷的贡品，成为皇家御品，宋代文豪苏轼有“江头千树春欲暗，竹外一支斜更好”的诗句。关于它的历史传说有哪些？据传江头贡茶全部来源于原耒阳市江头乡龙塘村境内的移台山仙人岩，此岩上有茶树九棵，虽生于岩石云间，却枝繁叶茂，胜过山谷肥壤中的茶树。清明以后，此岩终日云雾萦绕，此等景象一直延续到谷雨，谷雨这天官府便组织未出嫁的少女前来采摘，然后由当地最好的茶师手工炒制，在端午前密封送到皇宫。