蜂蜜柚子茶怎么做?

柚子茶 2022-12-21 18:41 阅读(59)

下面就是小编为大家精心整理的"蜂蜜柚子茶怎么做?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:

蜂蜜柚子茶怎么做?


蜂蜜柚子茶怎么做?

蜂蜜柚子茶怎么做?

蜂蜜柚子茶是一种制作方法极为简单的茶饮,而且其口感甜润清香,具有很好的去油解腻、下火防暑的佳品,不过在家制作方法时,需要准备的东西和步骤较多,下面就让小编带着大家去看看蜂蜜柚子茶怎么做吧。

蜂蜜柚子茶怎么做

1.准备食材

在制作蜂蜜柚子茶时,需要准备柚子、白糖、蜂蜜、盐以及玻璃瓶,其中白糖和蜂蜜的比例为1:25,且白糖以蔗糖为宜,而蜂蜜以香味淡雅的洋槐花蜜为宜,切忌使用桂花蜜,否则会影响蜂蜜柚子茶的口感,注意玻璃瓶在使用前需用沸水消毒5分钟。

2.清洗切丝

将柚子放入热水中浸泡5分钟,促使果皮的毛孔充分扩桩,以便后续清洗和腌制,然后用刀将果皮轻轻的取下,且果皮上的白肉越少,则制成的蜂蜜柚子茶越香甜,同时将果肉上的果皮和白茎全部去掉备用,果皮放入盐水内腌制,以去除苦涩感,也是蜂蜜柚子茶具有祛痰镇咳效果的精髓所在。

3.开火熬煮

果皮浸泡后,即可将处理好的果皮、果肉以及冰糖放入锅内熬煮,注意此时加入一碗水即可,切忌加入过多水,否则会导致后续口感不佳,而且烹煮时先用大火烧开,然后改为小火不断搅拌熬煮,等它成为粘稠状时即可关火晾凉。

4.调味贮藏

等浓稠的蜂蜜柚子茶冷却到65度时,即可加入蜂蜜搅拌均匀,然后装入清洗后的透明玻璃杯内,并放入冰箱冷藏一周,注意冷藏时间越久,蜂蜜柚子茶的口感就越好,而且冲泡蜂蜜柚子茶时,以温水冲泡为宜。

蜂蜜柚子茶的功效与作用

定期品饮蜂蜜柚子茶具有健脾清肠、润肺化痰、抗氧化等功效,因为柚子本身就是一种含有丰富营养物质以及纤维素的水果,当这些营养物质进入人体后,可以增强脾胃的功能,提高消化效率,预防消化不良、食欲不振、便秘等情况发生,不过在品饮蜂蜜柚子茶时,切忌和牛奶品饮,以免出现不适情况。


蜂蜜柚子茶怎么做?

蜂蜜柚子茶怎么做?

制作蜂蜜柚子茶主要分为三个步骤:1、处理柚子,果肉掰碎,柚子皮细丝。2、小火熬制,果肉、果皮连同适量冰糖一同放入锅中加清水大火煮沸,而后改小火熬制。3、熬好的柚子汁放冰箱冷藏,想喝时取出适量温水冲饮即可。

1、处理柚子

柚子用温水清洗干净,然后剥开,将果肉掰碎,放在一旁备用。柚子皮用热水浸泡3-5分钟,以去除表皮的蜡质,然后切成细丝,用盐水腌制一个小时左右,这样制作出来的蜂蜜柚子茶口感会更佳。

2、小火熬制

果肉和柚子皮处理好之后,和适量的冰糖一起放入锅中,加入适量的清水,先开大火煮沸,然后改成小火慢熬,期间多用勺子搅拌,防止粘锅。待水分粘稠,柚子皮显得金黄透亮,即可关火,捞出放凉。

3、密封冷藏

根据个人口味,可以添加适量的蜂蜜,与果肉搅拌均匀后用干净的容器装起来,放入冰箱冷藏,注意蜂蜜遇到60度以上高温会流失营养成分。想喝的时候取出适量的蜂蜜柚子,用温水冲泡即可饮用。


蜂蜜柚子茶怎么做?

蜂蜜柚子茶怎么做?

蜂蜜柚子茶的做法:1、准备,柚子一个、蜂蜜500g、冰糖150g,食用盐适量;2、熬制,柚子刮皮,果肉掰成块。先将果皮放入锅中,加入清水煮制;3、出锅,再加入果肉与蜂蜜,起锅后密封保存。

1、准备

常喝蜂蜜柚子茶可以健胃、消食、败火与嫩肤,制作时需要用到柚子一个、蜂蜜500g、冰糖150g,食用盐适量。首先用盐将柚子表面的蜡质揉搓干净,再用刮皮刀刮出薄薄的一层柚子皮。

2、熬制

柚子皮切成细丝,放入清水中,加入适量食用盐浸泡,期间更换三次水,可以很好的去除苦涩。期间,将柚子果肉掰成小碎块。都弄好之后,锅中加入两碗清水,放入柚子皮,加入冰糖,开始熬制。

3、出锅

先用大火煮十分钟,再放入柚子果肉,水开之后改为小火继续煮一小时,当汤汁变少变粘稠,即可关火。晾置一段时间后,加入500蜂蜜,搅拌均匀,就可以出锅密封保存了,想喝的时候用热水冲饮。


蜂蜜柚子茶怎么做?

蜂蜜柚子茶怎么做?

制作蜂蜜柚子茶的方法:1、将柚子果肉掰碎,柚子皮细丝;2、果肉与果皮连同适量冰糖一同放入锅中,加清水,开大火煮沸,再改小火熬制;3、将熬好的柚子汁与蜂蜜搅拌均匀后,放入冰箱冷藏,想喝时取出适量,用温水冲饮。

1、备料

准备一个柚子,用温水清洗干净,剥开后取出果肉并掰碎,放一旁备用。柚子皮单独用热水浸泡3-5分钟,去除表皮蜡质,再切成细丝,继续用盐水腌制一小时左右,口感会更好。

2、熬制

将果肉与果皮一起放入锅中,加入适量的冰糖与清水,用大火煮沸,然后改为小火慢熬,过程中注意多搅拌,防止粘锅。熬煮至汁水粘稠,柚子皮看起来金黄透亮时,便可以关火捞出,放凉后装入容器中。

3、饮用

根据个人口味,可以往容器里添加适量的蜂蜜,与果汁搅拌均匀后,密封保存起来,随取随用。放入冰箱冷藏后饮用,口感更佳。想喝的时候取出适量的蜂蜜柚子,用温水冲泡即可。


蜂蜜柚子茶怎样做?

蜂蜜柚子茶怎样做?

先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净,再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来,切成细丝,放入温盐水中浸泡6~8小时,并剥碎柚子肉,去除白色部分和籽,置于冰箱中冷藏,柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟,汤汁粘稠后放凉,最后添加蜂蜜拌匀。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶在制作时,先用食盐将柚子表皮上的蜡质揉搓干净,再用清水洗净。随后用小刀把柚子的黄色外皮削下来,不能带有白瓤,然后将削下来的黄色外皮切成均匀的细丝。

接下来将切好的柚子皮用放入温盐水中浸泡6~8小时,与此同时把柚子肉剥碎,去除上面的白色部分和籽,置于冰箱中冷藏,等柚子皮泡好后,将其放在盐清水里煮10分钟。

之后把柚子皮和果肉一并投入干净的热锅中,加2碗清水和适量冰糖,用中火熬1~2小时,直至汤汁粘稠,柚子皮金黄,最后把柚子茶放入容器里放凉,并添加蜂蜜拌匀即可。

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