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如何制作柚子茶最简单的做法？
1、清洗柚子，柚子浸泡热水后用食盐搓洗干净；2、处理柚子，柚子皮削成薄片改刀成丝，果肉剥下备用；3、熬煮，冰糖、柚子皮、柚子果肉放入锅中熬煮；4、继续熬煮，小火继续熬煮，煮好后装瓶冷藏，饮用时用热水冲泡即可。
1、清洗柚子
柚子的表皮通常上会有一层蜡，处理的时候可以先将柚子刚在热水中浸泡十分钟左右，再用食盐仔细搓洗柚子的表皮，用清水将柚子表皮和上面的盐分清洗干净，最后用纸巾将柚子表皮上的水分吸干。
2、处理柚子
用水果刀将柚子皮削下来，尽量削薄一些，柚子皮上的白瓤有苦味，丢弃不用。再用刀子将削成薄片的柚子皮改刀切成丝，切得越细越好。柚子去掉外层薄膜和籽，留下果肉剥成碎块，放入碗中备用。
3、熬煮
锅中倒入适量的清水，加入冰糖开火熬煮，冰糖熬化后即可将切好的柚子皮放入锅中，煮上十分钟，让柚子皮充分吸收冰糖的甜味。在柚子皮煮到半透明的时候将柚子果肉放入，搅拌均匀。
4、继续熬煮
转成小火慢熬，熬煮半小时，半小时后柚子茶的颜色从白色变成黄色。继续煮制，待柚子茶中的水分耗干即可关火，在熬煮的过程中要不停的搅拌，防止粘锅。柚子茶放凉后倒入适量蜂蜜搅匀，最后装入密封罐中，放到冰箱冷藏，使用时用勺子挖取一勺，用温热的开水冲泡便可饮用。
如何制作柚子茶最简单的做法？
1. 准备材料
柚子茶是用柚子制成的养生保健饮品，秋季是柚子上市的季节，也是制作柚子茶的最佳时机，在家中制作柚子茶时，要准备所有要用到的材料，需要一个柚子、少量蜂蜜、冰糖、食盐以及清水，对于柚子没有特殊的要求，可以用红心柚，也能用白柚。
2. 处理柚子
准备好所有的食材后，用食用盐清洗柚子表面的蜡质，放在清水冲下洗干净，擦干表面的水分，用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮，尽量不要削下白色内瓤，把柚子皮切成细丝放在盐水中浸泡，浸泡期间把柚子果肉剥下，切成细小的块状。
3. 熬煮搅拌
把浸泡在盐水中的柚子皮细丝全部捞出，放入干净的锅中倒入清水，根据自己的口味和习惯加入少量冰糖，先开大火煮10分钟，倒入柚子果肉就能调成小火煮1小时，煮柚子期间要不停搅拌，以免粘粘在锅底，期间能看到汤汁变少，变粘稠。
4. 放凉装瓶
煮好柚子之后光火，先倒入较大的容器中，刚出锅的柚子茶温度较高，等待柚子的温度下降完全放凉就能倒入蜂蜜，倒蜂蜜的过程中可以不停搅拌，让蜂蜜和柚子充分融合，倒入可密封的玻璃杯放进冰箱密封即可。
5. 冲泡饮用
制好的成品柚子茶在每次冲泡时，用勺子舀出两勺倒入透明玻璃杯，然后倒入70度左右的热水冲泡，搅拌均匀之后就能饮用，柚子茶除了热饮之外，也能在冲泡后放进冰箱中冷藏，不过冷藏的柚子茶只能在夏季饮用。
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