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咖啡怎么泡？
1、磨粉，将清洗晾干的咖啡豆研磨成粉，取适量的咖啡粉使用；2、温具备水，将冲泡用到的器具温一下，咖啡粉放入滤纸，煮好的水放至90摄氏度左右；3、正式冲泡，热水均匀浇淋咖啡，浸泡30秒后再分2-3次将热水注入。
1、磨粉
咖啡在冲泡前，需要先将咖啡豆清洗干净，洗好的咖啡豆摊放至竹匾上晾干水分，再将咖啡豆放入研磨机中磨成分。冲泡时所用的咖啡粉的分量按照人数取用，单人的份量约为10克，也可根据个人喜好进行增减。
2、温具备水
先将咖啡杯和冲泡的器具温烫一遍，安放好滤纸，将适量的咖啡粉放至滤纸上，左右晃动使咖啡粉表面平整。冲泡咖啡的最佳水温90-94摄氏度，将煮好的开水倒入冲咖啡的瓷器水壶中，等待水温将至90摄氏度左右。
3、正式冲泡
提起水壶，缓慢将90摄氏度左右的热水均匀淋湿咖啡表面，当咖啡粉膨胀起来停止注水，使咖啡粉浸泡30秒左右。再分2-3次从中心向四周，再从四周向中心以画圈的方式将热水缓缓注入，抽出咖啡液的量达到一定的份量即可停止。
咖啡怎么泡？
1. 磨咖啡粉
咖啡冲泡饮用前，先用清水把咖啡豆冲洗干净，放将其摊放在竹匾上晾干，完全晾干后放入研磨机中研磨，不过在研磨咖啡豆时需要控制力度，以免造成咖啡粉过粗或过细，影响冲泡的口感，研磨好的咖啡粉壶导致咖啡液很难泡出，过细则会出现杂质。
2. 冲泡
咖啡豆研磨成粗细合适的粉末之后，用热水打湿锥形过滤纸或是滤网，然后把咖啡粉倒入滤纸，放在咖啡杯上用烧开的90度沸水冲泡，注水时从咖啡粉正中间开始，采用由内而外的旋转方式，滤纸中的热水即将溢出时暂停注水。
3. 萃取咖啡液
咖啡粉冲泡过程中，最开始会被完全浸泡在水中，稍微等待30-45秒，咖啡粉充分发胀就会逐渐滤出咖啡液，滤纸中的热水全部沥干之后，采用同样的方式注水，直到咖啡杯中的咖啡达到七分满，获得的咖啡液除了直接饮用之外，也能加入牛奶调味饮用。
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