别名:班章老寨,曾用名:班章,行政区划上,老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。地理位置上,老班章位于勐海县东南部,在布朗山乡政府北面,距离约35公里,距勐海... 老班章

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老班章是生普还是熟普?


老班章是生普还是熟普?

老班章是云南普洱茶中个性分明且具有代表性的一种茶叶,茶园主要分布在在海拔1700-1900米的地区,那么老班章是生普还是熟普呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

老班章是生普还是熟普

老班章既有生普也有熟普,从茶叶的名称来看,老字会让人误解为只有熟茶,因而想要区分茶叶,主要以制茶方式作为判断茶叶的方式,老班章生普制茶时,通过将云南大叶种晒青毛茶以自然方式陈放,不需要任何人工渥堆发酵制成的茶叶种类。

老班章熟普则是在制茶的过程中,经过充分且彻底的堆发酵工艺才能得来成品茶叶,另外老班章普洱茶主要产自于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡,制茶原料也并不是普通的大叶种茶树,而是生长多年的古茶树。

老班章生普和熟普如何区分

1. 茶叶颜色

老班章生普和熟普的制茶工艺不同,想要很好的区分两种茶叶,可以从成品茶叶的茶色进行区分,老班章生普茶色相对较浅,是油亮的墨绿,有明显得白色茶毫,熟普的茶色则是红褐色或是棕褐色。

2. 茶叶香气

老班章生普和熟普成品茶叶的香气不同,生茶在制茶时并没有经过充分发酵,成品茶叶有明显的山野气息,同时能够体会兰花香与花蜜香之间的甜蜜香气,熟茶则增加了陈香和枣香。

3. 冲泡滋味

老班章生普和熟普冲泡和饮用时的滋味完全不同,生茶冲泡饮用时的茶气足,入口饮用时的口感丰富且饱满,入口有一定的厚度,略微带有苦涩的滋味,回甘的速度较快,熟普的茶汤口感醇厚,有一定的劲度和力度。

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