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霍山黄芽算是好茶吗？
霍山黄芽是黄茶中的翘楚，属于精品黄茶，产地在安徽六安，与黄山毛峰、六安瓜片齐名。霍山黄芽轻发酵茶，很大程度的保留了茶叶中的营养物质，茶汤滋味丰富，无论浓淡都很可口，有“浓妆淡抹总相宜”的韵味。
霍山黄芽是精品黄茶霍山黄芽是黄茶中的翘楚，属于精品黄茶，霍山黄芽产地在安徽省六安市，霍山黄芽与黄山毛峰、六安瓜片齐名，其品质可见一斑。霍山黄芽早在唐朝就作为贡茶被献给朝廷，虽然霍山黄芽品质高，历史悠久，但是知道霍山黄芽的人并不多。
霍山黄芽的制作过程为：采摘、杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等，属于轻发酵茶，很大程度的保留了鲜叶中的各种天然营养物质。霍山黄芽外形直微卷舒展，色泽黄绿披毫，冲泡出的茶汤清澈明亮，有日出于碧波之上的美感。
霍山黄芽味道鲜醇浓厚，伴有回甘，冲泡时如果投茶量较少的话，茶汤会散发出幽幽的花香味和甜玉米的香味，如果投茶量较多的话茶汤会散发出浓郁的栗子香味，霍山黄芽滋味丰富，有“浓妆淡抹总相宜”的韵味。
霍山黄芽算是好茶吗？
霍山黄芽茶叶的形似雀舌，素有“外观金黄、叶底嫩黄、汤色黄绿”三黄之称。许多茶友不知道霍山黄芽霍算是好茶吗，其实该茶是一种产于安徽霍山县的黄茶类茶叶，并非一些人以为的绿茶。霍山黄芽与绿茶有着很大的区别，黄芽在制作时需要经过“焖黄”的工艺，通过破坏茶叶中的叶绿素，使茶叶变黄，而绿茶的加工制作是没有这一个步骤的。那么，霍山黄芽如何品饮呢?
向茶杯中注入沸水温热茶杯，数秒后将杯中的水直接丢弃。然后根据个人口味，取适量霍山黄芽置于杯中，或者按照1:50的比例投茶。接着先不急于加水，待茶杯中的残余热量刺激茶叶中的内含物质得到释放后，采用回旋注水法，一边摇动茶杯，一边沿杯壁倒入加热至80°C左右的矿泉水，冲泡1～2分钟左右即可。霍山黄芽茶叶的冲泡时间不宜超过3分钟，不然容易有苦味。
霍山黄芽一般冲泡三遍就差不多了：第一泡先观色、闻味，赏茶汤的鲜醇与清香。第二泡充分体验霍山黄芽给人带来的甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷之韵味。等到了第三泡，茶汤的味道已淡，香气也减弱了。三泡过后，霍山黄芽便不宜再饮。
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