泡咖啡用什么牛奶比较好?

咖啡 牛奶 2022-10-23 19:51 阅读(56)

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泡咖啡用什么牛奶比较好?


泡咖啡用什么牛奶比较好?

复原乳,虽然只能当成饮料饮用,但用来泡咖啡是绰绰有余;鲜牛奶,脂肪含量在35~45%左右,能让咖啡获得足够的甜度和顺滑口感;全脂牛奶,脂肪含量只有3~4%左右,和咖啡混合后会达到风味上和质感上的理想平衡。

1、复原乳

泡咖啡可以用复原乳,即用奶粉还原的液态奶,虽然复原乳的营养价值与鲜牛奶之间存在着一定的差别,只能当成饮料饮用,但用来泡咖啡可以说得上是绰绰有余了。

2、鲜牛奶

泡咖啡可以用鲜牛奶,鲜牛奶的用途十分广泛,并且所含有的脂肪含量也比较高,大约在35~45%左右,用来泡咖啡能让咖啡获得足够的甜度和顺滑口感。

3、全脂牛奶

泡咖啡可以用全脂牛奶,全脂牛奶的脂肪含量只有3~4%左右,是日常生活中最常用到的奶制品,全脂牛奶的脂肪含量恰到好处,和咖啡混合后会达到风味上和质感上的理想平衡。

4、脱脂牛奶

泡咖啡可以用脱脂牛奶,脱脂牛奶中并没有脂肪,喝起来口感较甜,在煮热后会产生更浓更密集达到奶泡,将脱脂牛奶加入咖啡里,会让咖啡的色泽变得近灰,滋味也更甜。

5、低脂牛奶

泡咖啡可以用低脂牛奶,低脂牛奶中的脂肪含量为1~2%左右,虽然低脂牛奶的脂肪含量较低,但口感并没有产生什么大的变化,在配合咖啡饮用时也会显得水分稍多。

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