安溪铁观音乃我国十大名茶，历来为饮茶人士所喜爱，常饮安溪铁观音不仅有益身体安健康，即可提神益思又可美容养颜;还可以养心，最好的安溪铁观音要历经100°沸水的考验，沉沉浮浮，方可散发出迷人的香气，铁观音的过程是人生，人生也正如一杯安溪铁观音...
2022-11-13 20:08
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“喝铁观音对身体有什么好处?”日前，泉州市营养师协会18位营养专家品饮传统工艺制作的安溪铁观音，从营养学角度分析其保健作用。
市营养师协会会长施文体说，利用传统工艺制作的茶叶，重摇重发酵，汤色金黄，“观音韵”明显，滋味醇厚，勾起他30多...
2022-11-13 20:02
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铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和...
2022-11-13 19:51
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安溪茶好喝人所共知，但是安溪茶是否具有保健功能，却从来没有确证。随着一场颇受茶界关注的评审会的召开，这个问题的答案，向人们展示了常饮安溪茶对于生命健康的诱人前景。
“安溪乌龙茶预防食管癌流行病学研究”科技项目，昨日在安溪通过省市专家联合...
2022-11-13 19:29
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提到铁观音，我们总是要想到安溪铁观音。最正宗的铁观音便是属于福建安溪，而提到福建安溪的铁观音，不少人只知道喝，却不知道安溪铁观音也是有不同的分级的。级别不同，铁观音的味道自然也是有所差别的。那么，在挑选安溪铁观音时，如何才能选到顶级中的顶...
2022-11-13 19:26
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说到福建泉州的安溪县的茶叶，大家肯定对安溪铁观音在也熟悉不过了，安溪铁观音作为福建安溪的代表茶叶在福建可以说是算得上大名鼎鼎，在福建拥有大规模的企业，得天独厚的自然环境条件，下面就和小编一起来揭开安溪铁观音神秘的面纱吧。
在安溪铁观音产...
2022-11-13 19:25
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茶，香叶嫩芽，慕诗客爱僧家，碾雕白玉罗织红纱，铫煎黄蕊色婉转曲尘花。——元稹《一字至七字诗·茶》
“茶，香叶，嫩芽。”起始就描写了茶叶的香与嫩。“碾雕白玉，罗织红纱。”紧接着描写出茶叶的外形。“铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。”后两句描写都是茶汤的...
2022-11-12 19:43
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铁观音是一道茶，而且是地道的乌龙茶，为何茶名会牵扯到“观音”二字呢?今天我们就来谈谈有关于铁观音得名的传说。
铁观音的成品，得名于王仕。据民间野史记载，尧阳人王仕让任朝廷副贡奉召进京城，谒礼部侍郎方望溪，以魏荫种(注：流传铁观音是魏荫发...
2022-11-12 19:24
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冬季的安溪茶园，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，香椿、桂花、塔松、美国松等绿化树渐成规模。茶园远离污染，被群山环绕，晨风夕露，空气清新，土壤、水质洁净。安溪冬季茶树如何管理？
在这里，茶与树相间而生，甚至分不清楚哪棵是茶，哪棵是树。
在北纬...
2022-11-12 19:01
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茶山并不高，缥缈的云雾环绕群山。山上的公路，像一条柔软的绸带一直往山上铺开，在一些难以发现的角落，流泻着小溪。
茶园上的水汇聚于一个小湖中，有茶园，有山泉水。车行其间，漾溢着浓浓的诗情和画意。远远望去，深绿色胡被衬托得更加清爽。
大山村...
2022-11-12 19:01
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