黄茶黄茶，属于绿茶的一种，其制作工艺是：杀青、揉捻、干燥。 黄茶的主要品类有绿茶、黄小茶、黑茶，以及其他如白茶、青茶等等。 黄茶属未发酵茶类，因其成品茶的制作工艺中的“杀青”工序中多了一个“后发酵”（即将鲜叶在高温（70-80℃）中进行发酵...
2023-08-03 10:01
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一芽梗长四五叶，焦香叶肥味高爽。霍山黄大茶又名皖西黄大茶。产于安徽霍山县，金寨、六安、岳西等地。其中以霍山县大化坪，漫水河，金寨县，燕子河一带品质最佳。这里是我国东部茶叶产区的北缘，地处大别山北麓的腹地。此处高山屏障、水热条件适宜茶树生长。...
2023-08-03 09:58
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六大茶类当中，黄茶可能知者不多，现在市场上也不太容易觅得其踪，以下是正确的黄茶冲泡方法，一起来学学吧！
2023-08-03 09:47
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黄茶为我国历史悠久茶类，其加工工艺独特。在炒青绿茶的加工过程中，人们发现在杀青和揉捻的工序中，时间上没有掌握恰当，茶叶的颜色变黄，成品茶出来后外形色泽显黄，才有此类茶的出现，故取名为黄茶。其品质特点以“黄叶黄汤”为特色。在制作黄茶的过程中，...
2023-08-03 09:29
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*黄茶* 黄茶色泽金黄光亮，最显著的特点就是“黄汤黄叶”。茶青嫩香清锐，茶汤杏黄明净，口味甘醇鲜爽，口有回甘，收敛性弱。黄茶性凉微寒，所以适合胃热者饮用。夏季天气酷热，选择黄茶也可起到适当的去暑解热之功效。
2023-08-03 09:19
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段子有个小哥哥说：“不苦不涩不是茶”，本意是指苦和涩都是茶叶的本味，茶叶没有一丁点儿苦涩，那这泡茶叶就显得“没味”。小编说：有道理，但请告诉我，好端端的为什么要选择“吃苦”和“好涩”？
2023-08-03 09:09
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黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之黄茶中富含茶...
2023-07-29 16:13
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泡茶，说简单也简单，放茶叶，倒热水而已。说难也难，想泡出恰到好处的味道，确实需要一点技巧。下面介绍一些详细的冲泡方法，简单易学，大家需要的可以试着泡一下。
2023-07-20 19:48
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