武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
武夷肉桂产地环境：
武夷山茶区，是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜境。三十六峰...
2023-06-24 16:56
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武夷肉桂和大红袍主要区别是外形不同、香气不同、滋味不同等。武夷肉桂茶外形条索匀整卷曲，大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润。
区别一：外形不同
武夷肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香，大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，...
2023-06-16 21:31
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武夷岩茶是中国的传统名茶，是中国乌龙茶中的极品，最著名的武夷岩茶是大红袍茶。而武夷岩茶的当家品种却是肉桂。武夷岩茶为什么叫肉桂?武夷肉桂的功效与作用是什么?
武夷岩茶为什么叫肉桂
武夷岩茶的品种繁多，主要有：大红袍、肉桂、水仙、名丛、奇...
2023-05-26 16:33
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网上有流传着各种泡武夷岩茶的方法，其实在小编自己看来都不完全，我们就以目前市场最热的“武夷肉桂”和“武夷水仙”来说说它们要如何泡才能分辨它们的好与坏。
武夷肉桂
肉桂也称玉桂，为什么叫它肉桂呢？因它带有浓烈的桂皮香气，因此给它取了这个...
2023-05-26 16:30
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武夷肉桂是灌木型的中叶类晚生种，根据其茶树生长的地理位置，武夷肉桂划分为8个品种：牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂。
武夷肉桂有哪些品种：
1“牛肉”--牛栏坑肉桂
“牛栏坑...
2023-05-17 12:20
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武夷肉桂冲泡后茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气。
入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
下面是具体的冲泡步骤：
1.备具
盖碗、茶匙、茶荷、品茗杯各1个，武夷肉桂3～5克...
2023-05-03 09:30
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1、花果香肉桂，茶香浓郁，滋味清甘，口感醇和，回甘明显；2、奶香肉桂，奶香感无法自茶汤剥离，体现为甜润的脂粉香感，滋味甜美，口感清凉；3、桂皮香肉桂，入口厚重，刺激性较强，岩韵深厚，留香持久。
1、花果香肉桂
以水蜜桃肉桂为代表的花果香肉桂，茶香气息浓郁、清甜，冲泡后滋味清甘，入口...
2022-12-17 21:55
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鉴别肉桂的误区
肉桂茶是属于清花果香的武夷岩茶，桂皮想明显，香气久泡仍存。在制作的过程中，火候的掌握尤其重要，正所谓香气易得滋味难求，在鉴别的时候要特别注意香气与火候的特征。
一、香的误区
很多刚刚接触肉桂茶的朋友容易认为只要茶叶闻起来香、喝起来也香甜就是好茶，值钱!其实不对，干茶很香不代表泡好还很...
2022-11-15 20:50
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评茶武夷岩茶除了大红袍之外，还有四大名枞、武夷肉桂、武夷水仙等不少好茶。而“醇不过水仙”正是不少人对于武夷水仙的赞誉，这次我们品评的正是武夷农家茶的一款水仙，来自著名岩茶茶乡的武夷星村。
武夷农家茶水仙外包装
武夷农家茶的这款水仙采用了传...
2022-11-13 19:24
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今天要认识的是武夷肉桂。
一、什么是武夷肉桂？
武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
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2022-11-13 19:17
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