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碧螺春的功效与作用也是人们所关注的焦点，碧螺春富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，这些成分对于人体健康有着积极的促进作用，茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，有助于预防心血管疾病、癌症等疾病，咖啡碱则能刺激中枢神经系统，提高注意力、警觉性和心理活力，有助于缓解压力、改善心情，而氨基酸则是构成蛋白质的重要成分，具有促进生长发育、修复组织、提供能量等作用。
碧螺春还具有提神醒脑、利尿消肿、减肥瘦身等功效，其含有的咖啡碱能刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，有助于消除水肿，碧螺春中的儿茶素和茶多酚能够抑制脂肪合成，促进脂肪燃烧，对于减肥瘦身有着积极的促进作用，碧螺春还能增强心肌收缩力，加快血液循环，有助于提神醒脑，提高工作效率。
碧螺春虽好，但也有一些禁忌需要注意，碧螺春性凉，对于体质虚寒、脾胃虚弱的人群应适量饮用，避免加重身体的不适症状，失眠、神经衰弱的人群应避免在晚上饮用碧螺春，以免影响睡眠质量，碧螺春中含有咖啡碱等刺激性物质，孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应谨慎饮用。
碧螺春作为一种优质的茶叶品种，其独特的形态和独特的口感深受人们的喜爱，其丰富的营养成分和多种生物活性也使其在预防疾病、促进健康方面具有重要作用，在饮用碧螺春时也需要注意适量饮用
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