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挑选碧螺春很关键的就是观色，查看碧螺春颜色是自然的还是经过染色后的，因为染色后的碧螺春颜色虽然好看，但比较容易造假，长期饮用添加化学色素的碧螺春也不好，那么如何分辨染色碧螺春? 碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一，属于绿茶。
之前有一些不懂茶叶的朋友会在购买绿茶时容易有个错误的观念：绿茶就要越绿越好。
因为看重了大家这个错误的分辨好坏碧螺春的方法，市场上出现了染色碧螺春，这种染色碧螺春采用工业颜料铅铬绿给碧螺春茶染色，铅铬绿中的铅、铬等重金属元素具有很强的毒性，人体摄入将造成危害，因此不可以食用。
小编特意向专家请教得出，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，大家在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项： 一、看外观色泽： 没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。
二、看茶汤色泽： 把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。
怎么看碧螺春有没有被染色?染色的碧螺春还有一个很明显的破绽，就是它的绒毛是绿色的，而真正的碧螺春是白毫披身，小绒毛是白色的，茶叶经过炒制，通常会失去叶绿素，所以正常茶叶的颜色都不会太绿，好看的茶叶质量不一定好。
那碧螺春的价格是多少呢？一般多少价位的碧螺春才是正宗的？想了解更多，可点击查看碧螺春的售价。
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