下面一起跟小编来看看"吴中碧螺春"的具体详细信息吧！
吴中碧螺春，是中国传统名茶，属于绿茶类，因产于江苏省苏州市吴中区而得名，其外形似螺，色泽碧绿，故得名碧螺春，此茶在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”，高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。
碧螺春的采摘和制作工艺非常独特，每年春季，茶树刚刚抽芽时，正是采摘碧螺春的好时节，采摘回来的嫩芽，经过挑选、杀青、揉捻、干燥等工序后，才能成为我们熟悉的碧螺春茶叶，碧螺春的采摘和制作工艺是千百年来中国茶文化的瑰宝，也是中国茶文化的重要代表之一。
碧螺春的香气浓郁，清香袭人，其香气成分中包括了醇类、酯类、醛类、酮类、吡嗪类等物质，这些物质共同构成了碧螺春独特的香气，而碧螺春的口感醇厚，回甘甜美，入口后能够感受到茶叶的鲜爽和清香。
除了其独特的口感和香气外，碧螺春还具有一定的营养价值和保健功能，茶叶中的茶多酚、氨基酸、矿物质等多种营养成分，可以帮助人们提神醒脑、降压降脂、抗氧化、防癌抗癌等，长期饮用碧螺春，不仅可以提供人体所需的营养物质，还能够增强人体免疫力，对健康有益。
吴中碧螺春是一种具有独特特点和文化内涵的名茶，其采摘和制作工艺、口感和香气以及营养价值和保健功能等方面都展现了中国茶文化的博大精深。
本文由品茶官原创，未经授权禁止转载，违者必究！好了，这次对于"吴中碧螺春"这个主题就暂时分享到这里，希望看完这篇文章你能有所收获！
