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说到碧螺春产地，相信很多人都会想到是江苏苏州太湖中的洞庭西山和洞庭东山半岛，只有这两个地方的碧螺春才是真正的碧螺春。
其实不然，碧螺春产地除了洞庭山外，在我国的云南、四川和台湾也有产碧螺春。
今天小编我们先来看看台湾产的碧螺春吧!看下台湾碧螺春产地的品质和洞庭碧螺春之间有什么差别? 台湾碧螺春的产地在新北市三峡区，这里所产的碧螺春是特有青心柑仔茶种制成的，在外观上酷似苏州的洞庭碧螺春，新鲜碧绿，芽尖毫多，形状也是纤细卷曲，干茶清香鲜雅、亮丽自然，茶汤碧绿清澈，鲜活爽口。
奇怪的是，因香气浓郁，这里的碧螺春竟连外号都与苏州的洞庭碧螺春一样，居然也叫“吓煞人香”。
碧螺春产地三峡区的种茶历史已有200余年，是台湾最重要的绿茶产地，茶园主要分布在安坑、竹仑、插角、成福及有木等山区，海拔最高在600公尺，种植特有种“青心柑仔”，采茶期可达10个月之长。
三峡碧螺春皆以人工采摘1心2叶的嫩芽，不经发酵直接杀菁揉捻，因外观碧绿，芽尖白毫多，形状螺旋弯曲，才命名“碧螺春”;对于三峡碧螺春的冲泡建议3克茶叶用75℃至85℃的150cc水量温泡，这样泡出来的茶最能显出碧螺春茶的鲜爽滋味。
现在你知道碧螺春产地不止有苏州洞庭山了吧，台湾的三峡碧螺春和苏州的洞庭碧螺春由于在产地、水土、气候等有所差异，再加上制作工艺的不同，在口感上形成很很明显的差异，是了两种完全不同的茶。
没有喝过三峡碧螺春的朋友，可以试试哦!看下和洞庭碧螺春有什么差别。
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