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抹茶粉也算是茶叶的一个周边衍生产品，对于不爱喝茶的女生来说，选择抹茶粉冲泡或者做成抹茶味的点心，也不失为喝茶的一种方式。

现在市面上的抹茶粉多是从日本进口，或者打着日本进口招牌的本土货。

抹茶粉是什么茶做的呢? 抹茶粉是什么茶做的，可以观察抹茶粉的颜色。

没错，抹茶粉是绿色的，是以蒸青绿茶为原料做成。

无论商家在包装上说得多么天花乱坠，抹茶粉都是绿茶做的，只有绿茶!日本人对于茶要求连茶带水一块吃下去，所以抹茶算是最方便的一种。

蒸青可以将茶叶的叶绿素最大限度地保存，因此抹茶粉一般都以蒸青绿茶为原料。

抹茶粉是什么茶做的，所用的绿茶原料还颇有讲究。

日本的抹茶粉在采茶的前半个月，会将茶树遮住不使其见光，这样能令绿茶粉的苦涩味降低。

但是中国也有制作工艺讲究的上好抹茶粉，不用一味地追求从日本进口的抹茶粉。

需要注意的是，没有采摘避光工序的抹茶，咖啡因的含量比普通抹茶粉高出许多，常喝容易造成咖啡因上瘾。

抹茶粉是什么茶做的，现在茶友们都了解了吗?购买抹茶粉最重要的一点是新鲜度，抹茶粉放置一年后鲜味就会流失殆尽，因此全程都要避光冷藏，放久之后一定会变黄、变味。

抹茶粉一定要买当年新鲜的，新鲜的抹茶粉颜色鲜绿，如果是染色的就算了，抹茶粉最好少量买，不要大量地囤货。

好了，这次对于"抹茶粉是什么茶做的 抹茶粉常喝会上瘾"这个主题就暂时分享到这里，希望看完这篇文章你能有所收获！