洞庭碧螺春产地?

洞庭碧螺春 产地 2022-10-18 16:14 阅读(124)

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洞庭碧螺春产地?


洞庭碧螺春的产地?

洞庭碧螺春的产地?

洞庭碧螺春的产地在江苏省苏州市吴县太湖,这里的洞庭指的是东西洞庭山,并不是位于湖南省岳阳市的洞庭湖,洞庭碧螺春存在的时间久远,距今有一千多年的历史,早在唐朝就成为皇家贡茶,因此洞庭碧螺春不仅是历史传统名茶,也是十大名茶之一。

洞庭碧螺春的名称来源不只是因为产自东西洞庭山,与茶叶的制茶时间和成茶外形也有关系,碧螺春是每年春季从优质茶树上采摘新嫩茶叶制成,成品茶的茶色翠碧诱人,整体茶形卷曲成螺状而得名,注水冲泡时能看到茶叶在水中翻腾滚动,缓慢展开。


洞庭碧螺春产地?

洞庭碧螺春的产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,采摘洞庭碧螺春有三个特点,分别是摘的早、采的嫩和拣得净。碧螺春分特一级、特二级和1-3级共五个等级,特级碧螺春香气浓郁,口感醇厚回甘。

碧螺春产地介绍

碧螺春的原产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,故而也被称为“洞庭碧螺春”。西洞庭山的茶区主要分布在秉场、石公堂里、东村一带,东洞庭山的重点茶区在莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

采摘洞庭碧螺春有三大特点,一个是摘的早,每年春分前后开始,谷雨前后结束。二个是采的嫩,通常采芽叶初展,芽长1.6-2.0厘米的原料。三是拣得净,每6.8-7.4万颗芽头才能炒制出一斤高级碧螺春。

根据国家标准,洞庭碧螺春可以分为五个等级,分别是特一级、特二级和1-3级,特级碧螺春的条索细长,卷曲成螺,冲泡后汤色碧绿,香气浓郁,口感醇厚,回甘持久,有利尿、减肥、抑菌、强心解痉等功效。

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