泡红茶用什么茶具?

红茶 茶具 2022-10-18 15:38 阅读(136)

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泡红茶用什么茶具?


泡红茶用什么茶具?

泡红茶用什么茶具?

1. 青花瓷

红茶作为完全发酵的茶叶种类,以冲泡后的红叶和鲜浓红亮的茶汤而闻名,用来冲泡饮用时,可以用青花瓷冲泡,青花瓷茶具的瓷质细腻,内壁是温润的白色,在整个冲泡茶叶的过程中能让茶汤的颜色清洗,同时茶汤映照出的釉色也会更加苍翠,品味茶汤的同时也能赏玩。

2. 紫砂壶

紫砂壶是冲泡茶叶期间,公认的首选茶具,尤其适合冲泡茶汤浓醇的红茶,主要是因为紫砂壶的壶身具备透气性好和保温性好的特点,在冲泡的过程中不会出现茶汤变味的情况,而且紫砂壶的壶身能够吸收茶汤,长此以往的使用能让茶壶在职倒入热水的情况下散发茶香。

3. 白瓷盖碗

白瓷盖碗的别称叫三才杯,是整个茶具界的万能茶具,能够用来冲泡多种茶叶,同时具备赏汤、闻香、品韵的作用,整体大小适合,底部有茶托能在冲泡红茶的过程中避免手被烫伤,还可以通过茶盖刮过茶面的方式调整茶汤浓度,另外白色的内壁会和红艳的茶汤形成鲜明的对比。

4. 玻璃茶壶

透明的玻璃茶壶也是冲泡红茶时常见的一种茶具,经常出现在一些高档的茶叶店中,玻璃茶壶身能让茶叶在冲泡的过程中充分显露茶叶舒展的方式,也能看出茶汤由浅转浓的整个流程,另外玻璃茶壶不同于紫砂壶,不会吸收茶汤和茶香,反而能让茶汤在相对密闭的环境中激活内质。


泡红茶用什么茶具?

泡红茶用紫砂壶、青花瓷、汝瓷、玻璃茶杯等。红茶属于全发酵茶,经过发酵工序,滋味醇厚,茶香高扬持久,有淡淡的花果香气,是一款口感很不错的茶,选用适当的茶具进行冲泡更能彰显红茶的韵味。

泡红茶用紫砂壶、青花瓷、汝瓷、玻璃茶杯等

紫砂壶的透气性好,用紫砂壶冲泡茶叶不会是茶叶变味,紫砂壶能够吸收茶汁,沏茶无异味。紫砂壶具有气孔结构,长时间使用后,往壶中注入沸水也会有茶香,紫砂壶使用越久,壶身色泽越光亮。

青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上描绘,再聚透明釉,经高温烧制的釉下彩瓷器,瓷质细洁而色白,可以很好地锁住茶香,青花瓷冲泡红茶,可以使红茶的汤色清晰,为冲泡红茶茶具的上选。

汝瓷冲泡红茶能够保留红茶的鲜色,极具韵味。最常见的便是用玻璃茶杯冲泡红茶,可以更容易观察红茶的汤色和茶汤色泽,看红茶在茶杯中缓慢舒展开,茶汤颜色慢慢变深,是红茶美感尽观。

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