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喝茶的规矩与礼仪？
取茶，用工具抓取茶叶或轻轻抖动茶包；泡茶，用开水温烫茶具；倒茶，倒茶最宜七分满，顺序讲究先尊后卑；品茶，要注重礼仪姿态，避免发出过大声响；添茶，注意顺序，先客人，后自己，不要让客人空杯。
1、取茶取茶时切忌用手直接抓取茶叶，这种行为不礼貌也不雅观，容易使客人膈应，正确的做法应该是在茶夹或茶匙等工具的辅助下抓取茶叶，或是轻轻将茶叶抖出。
2、泡茶喝茶的规矩与礼仪？
1. 取茶
冲泡茶叶的第一步是将茶叶从盛放的容器中取出，取茶时一定不能直接用手，用手取茶不礼貌也不雅观，会让客人内心感到排斥，需要用茶匙或茶夹等专用的工具辅助取茶，没有工具的情况下则轻轻抖动盛的容器，让茶叶从中抖出。
2. 泡茶
喝茶的前提是跑好茶汤，泡茶时首先根据客人的数量准备茶具，正式冲泡之前还要用沸水冲烫茶具，不只是为了清洁茶具，让客人更加放心，也是为了提升茶具内部的温度，使茶汤倒入茶杯中不过快速变冷。
3. 倒茶
茶汤冲泡好则进入倒茶的阶段，倒茶时主人要把茶杯放在客人的右前方，整个倒茶的过程不能让茶汤溅出，同时保证每一个茶杯中的水量一致，最多不能超过七分满，先把所有客人的茶杯倒好之后才能给自己倒茶，倒茶顺序一定不能反。
4. 奉茶
倒好的茶汤要用茶盘递给客人，手一定不能碰到茶杯的边沿，而且要用双手奉茶，奉茶考究的是主人的规矩和礼仪，此时客人需要用叩手礼对主人表示感谢，如果倒茶的人是长辈则握拳轻叩两下，平辈将食指和中指并拢叩来两下，晚辈倒茶则只用使用叩一下即可。
5. 品茶
品茶也有特定的规矩和礼仪的讲究，与喝酒不同，喝茶最忌讳的就是大口饮用或一口闷，这是非常粗鲁的表现，也是对他人的不尊重，品茶讲究的是品字，需要一杯三次喝，每一口都能体会茶汤的滋味，同时也是对泡茶者的尊重，另外饮茶时不能发出过大的声音。
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