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太平猴魁属于什么档次？
太平猴魁属于高档次茶叶，是绿茶品类中尖茶的代表品种，不仅是中国传统名茶，也在历史名茶的行列，原产地在安徽太平县，成品茶茶叶外形为自然舒展的两叶抱芽，有隐伏的摆白毫，用一句形容就是猴魁两头尖，不散不翘不卷边，以色、香、味、形独居特色而闻名。
太平猴魁茶是1859年由猴魁先祖郑守庆在麻川河畔创制而来，每年春季谷雨前后，等待茶树新梢长出一芽三叶初展开始采摘，然后经过杀青、毛烘、足烘、复焙等四道工序制为成品茶，茶芽的采摘标准是决定成品茶的主要因素，按照茶性、茶色以及茶汤可分为五个等级。
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